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第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 (1)液面升高的原因是什么呢? 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。 (2)如果用一层纱布代替玻璃纸,管内的液面还会升高吗? 用纱布代替玻璃纸时,因纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不会升高。 (3)如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样? 半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,液面也不会上升。 3、原理 2、条件 一、渗透作用 1、概念:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度向高浓度的扩散 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度 溶液B,水分子从A B移动 溶液A浓度 溶液B,水分子从B A移动 半透膜:一些物质(一般是水分子物质)能透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 二、细胞的吸水和失水 (一)动物细胞 正常 吸水,膨胀 失水,皱缩 红细胞吸水膨胀 保持原状态 红细胞失水皱缩 动物细胞膜是一层半透膜。 (二)植物细胞的吸水和失水 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞壁 液泡 植物细胞壁是全透性的 相关资料 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞液 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 (原生质层是一层半透膜吗?) (原生质层相当于一层半透膜) (设计方案、预期结果…) (按预定方案进行实验) (分析实验结果,得出结论:……) (总结,写实验报告并适当交流) 植物细胞的吸水和失水 设计方案: 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察大小的变化;再浸润在清水中,观察其大小的变化。 预期实验的结果 : 由于原生质层相当于一层半透膜,水分子可以自由通过,而蔗糖分子则不能通过,因此在蔗糖溶液中,植物细胞的中央液泡会____,细胞_______;在清水中植物细胞的液泡又会______,细胞_____。 缩小 皱缩 变大 膨胀 ·············· 实验流程: 制作洋葱鳞片叶表皮临时装片 有一个紫色中央大液泡 吸水纸吸引 盖玻片 低倍显微镜观察 原生质层紧贴细胞壁 0.3g/ml蔗糖溶液 (重复几次) 低倍显微镜观察 (1)中央大液泡逐渐变小(紫色加深) (2)原生质层与细胞壁逐渐分离 清水 吸水纸吸引 低倍显微镜观察 (1)中央液泡逐渐涨大,颜色变浅 (2)原生质层逐渐贴近细胞壁 临时装片 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离复原 外界溶液浓度=细胞液浓度时,水分进出细胞处于动态平衡 植物细胞的质壁 分离及复原 质壁分离 1、如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同? 2、如果滴加的是50%的蔗糖溶液,实验结果会有什么不同?如果滴加浓度稍高的硝酸钾,实验结果会有什么不同呢? 讨论 不会发生质壁分离现象,只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡,不可能发生质壁分离复原; 出现质壁分离自动复原 3、质壁分离产生的条件: (1)具有大液泡 (2)具有细胞壁 (3)活细胞 归纳总结: 1、质壁分离与复原实验的应用 a.观察成熟植物细胞的细胞膜 b.验证植物细胞的死活 c.探究细胞液的大致浓度 2、特别提示 a.把细胞放在乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液中,细胞先发生质壁分离,然后自动复原。 b.细胞的质壁分离程度越大吸水能力越强。 初始浓度 0 Mg2+ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高? 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗? 1.在培养过程中,水稻吸收水分及Si4+离子较多,吸收Ca2+、Mg2+较少,结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.在番茄的培养液中, Ca2+、Mg2+的浓度下降,而Si4+的浓度升高,证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+ 多。 3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。 根据资料分析 结论: 物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I- 水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?由此你能得出什么结论? 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度,即低浓度到高浓度。 其他物质的跨膜运输
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