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不同盐度对漠斑牙鲆的耗氧率和排氨率的影响 白 霞 大连水产学院生命科学与技术学院(116023) shihuilai1980@163.com 摘 要：采用封闭式呼吸器研究了盐度对漠斑牙鲆幼鱼的耗氧率和排氨率的影响。实验用漠 斑牙鲆分体重为 2.1± 0.03 g和 0.4± 0.02g 两组，水温 19℃，实验时间为 4 小时。结果表明： 盐度对漠斑牙鲆幼鱼的耗氧率和排氨率的影响显著，漠斑牙鲆的耗氧率在盐度 16,24 时最 低。当盐度由 24 升至 32 的过程中，耗氧率略有上升，但上升的幅度不大；排氨率在 8,24 的盐度范围内，随着盐度的升高而下降，其排氨率的最高点和最低点分别在 0 和 24 盐度， 总趋势为随着盐度的升高而下降。 关键词：漠斑牙鲆；盐度；耗氧率；排氨率 1. 引 言 漠斑牙鲆 （Paralichthys ledthostigma ）隶属鲽形目（Pleurenectiformes）鲆科 （ Bothidae）牙鲆属（Paralichthys），原产于美国，分布于北卡州到佛罗里达州北部的大 西洋沿岸以及佛罗里达州南部海湾到德克萨斯州南部海峡沿岸。漠斑牙鲆在盐度 36 海水、 半咸水以及淡水中都有分布，为广盐种类。它具有生长快，适温广，抗病力强，易活运等特 点[4]。在海水和淡水中均可生长，漠斑牙鲆在淡水中一年可长到 1.5 ㎏[10]。 众所周知，盐度是影响鱼类生存、生长的重要环境因子，不同鱼类对盐度的适应有较大 的差别。关于盐度对漠斑牙鲆生长的影响报道很少，仅Daniels等报道了不同盐度下漠斑牙 鲆仔鱼以及变态期间生长和存活情况[10]。鉴于漠斑牙鲆极高的经济价值，研究探明其生长的 最适盐度范围，不仅可以缩短养殖周期，而且对于高温海区养殖的漠斑牙鲆用井水渡夏，北 方用井水调温越冬以及对其进行淡水养殖有着重要作用。 对鱼类的呼吸和排泄的研究，是了解代谢规律、营养需求和养殖特性的重要途径，因而 一直是国内外鱼类生理能量学研究的一个热点[5、6、9] 。目前关于温度和体重对鱼类耗氧率和 排氨率究报道最多，盐度和体重对鱼类耗氧率的影响也有一些报道，而关于盐度对漠斑牙鲆 幼鱼耗氧率及排氨率影响的研究还未见报道。 2．材料和方法 2.1 材料 实验于 2004 年 5 月进行，所用的漠斑牙鲆是由北京水产研究所提供的受精卵，经人工 - 1 - 孵化培育的幼鱼。分两体重组，大规格组鱼的平均体重为 2.1±0.03 g，平均全长为 6.0±0.2cm；小规格组鱼的平均体重为 0.4±0.02g，平均全长为 2.3±0.2cm。将选用的幼 鱼暂养在水槽中，水温 19℃，实验用水为沙滤自然海水，盐度 32，每天投喂足量的饲料， 且避免受惊吓。 2.2 方法 2.2.1 实验设计 实验设计盐度为 0、8、16、24、32，共五个梯度，温度为 19℃，暂养三天后的幼鱼进 行盐度驯化，每天降盐度 5-6，达到设计盐度后驯养 3 天以上，盐度调节用自然海水和自来 水（经 24 小时充分爆气），折光式盐度计(AYAGO S-100E)测定盐度。 各盐度均设三个重复，每个盐度组均设一个无鱼瓶作为溶氧和氨氮测定的空白对照。正 式实验开始前，经预实验确定每个瓶中大小鱼的合理选用数量以及实验持续的合理时间 （既 要保证代谢变化的可测，同时也要保证幼鱼能在实验期间正常的生理活动和所需环境条件仍 处于较理想的状态）。结果为每瓶放 3 条幼鱼，持续时间为 4 个小时较为理想。 根据鱼体的大小选择 600ml和 6000ml的广口瓶，装满水，将实验鱼放入后,用塑料薄膜 封口。广口瓶置于水槽 （80cm×60cm×60cm）中水浴控温，每一实验都在当天 10∶00-14∶ 00 进行，在实验结束时呼吸室的溶氧保持在 5mg·L-1 以上。实验前停止投喂 3 天。测定结束 时称量鱼的体重，用拧干的湿纱布吸干鱼体表的水分，然后用电子天平称重（精确到0