有机物不饱和度的计算与应用.pdfVIP

维普资讯 第 t，卷 第 -鄹 海 南 师 范 学 院 学 报 一 … … 一 v0I-13 No．1 。 ：。。。 2ooo ~ 6 NATUR『ALSCIENCEJOURNALOFHAINANNORMALUN1VERSIlY ：：：二二：： 有机物不饱和度的计算与应用 李雄记 陈 1、燕 张春爱 (海 南师范学院 化学系，海南 海 口 571158) 摘 要 ：表文定义 了饱和有机物与不饱和有机物 的概念，评价 了各种计算有机物不饱和度 的计算公式，对 其 中两个最常用公式进 行 了推导 ，总结 了不饱和度在有机化学 中的应用。 关键词 ：有机物 ；饱和化合物 ；不饱和化合物 ；不饱和度 ；计算 ；推 导 ；应用 中图分类号：0621．15 文献标识码 ：A 饱和化合物与不饱合化合物是有机化学中两个重要的概念，这两个概念可 以从结构上或 从组成上来定义。 若从结构上来定义，饱和化合物是指碳一碳原子之 间均 以单键相连的有机物 ；不饱和化合 物则指含有碳一碳重键的有机物…。在这个定义下，下列化合物都是饱和化合物，它们分别 属于烷烃 、环烷烃、饱和一元脂肪醇、饱和一元脂肪醛、饱和一元脂肪酮、饱和一元脂肪酸。 CH3-- CH3 ()CH3--CH2OHc一c一Hc一cII—ccH，一c一。H (a) (b) (c) (d) (e) (f) 而下列化合物则都是不饱合化合物 ： 八 ＼ 0 CH2~ CH2 CH~ CH C~ C-- CH2OH CH2~ CH-- c— H cH2~ CH-- c— oH 若从组成上来定义，饱和化合物通常是指分子 中所含一价原子达到最大数 目的有机物，而 未达最大数 目的则称为不饱和化合物 。从组成上定义的饱和化合物一定也是结构上定义的饱 和化合物 。反之 ，从结构上定义的饱和化合物则不一定是组成上定义的饱和化合物，例如上述 化合物中的b、d、e和 f。 从组成上定义的饱和化合物 ，其结构特征是分子 中不含 兀键或环结构，不饱和化合物的结 构特征则是分子 中含有 丌键或环结构。 不饱和化合物的不饱和程度可用不饱和度 (Unsaturaty，DegreeofUnsaturation，Modesof Unsaturation，UnsaturatedSiteds)来表示。不饱和度亦称不饱和数 (UnsaturationNum~r)。 从组成上看，一个化合物所含氢原子的数 目(H)与相应 的(即除氢原子外，其它原子的种 类和数 目相 同的)饱和化合物所含氢原子 的数 目即最大含氢数 (H 。)相 比，每少 2个氢原子 ， 就具有 1个不饱和度，不饱和度因此又称缺氢指数(IndexofHydrogenDifieieney)。例如。四氯 收稿 日期 ：1999--06-- 16 第一作者简介 ：李雄记 (195l一 )．男，汉族 ，广东阳江人，化学系副主任副教授，致力于有机化学方面 的教学与研究。 s5 维普资讯 有 物 他和j芝I的计算与应用 乙烯的组成为 C2Cl，与相应的饱和 f匕含 四氯 乙烷 CEH2Ch相 比，少 2个氢原子，故四氯 乙烯 的不饱和度为 1；又如，硝基 甲烷 Ct[3NO：，其相应 的饱和化合物 的组成应为 CH5N02，二者相 比，少 2个氢原子，故硝基 甲烷的不饱和度也是 1。显然，从组成上看，化合物 的不饱和度 (U) 可用下式来表示 ：