多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机.docVIP

多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机.doc

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机

多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机 面试机介绍: 多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机是一种具有可以加工多几十种花色品种的小型食品机械,具有体积小、重量轻、移动方便、操作简单等特点。该机可生产贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味、口味。也可用水煮着吃,加入汤料变成特色小吃。主要原材料以面粉,大米粉,面条粉,其中一种或混合均可生产。此机1人即可操作生产,产量高,效益可观。 二、面食机用途: 使用本机即可瞬间生产出:贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生产出几十种新型食品产品。 三、面食机使用方法 1、料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。 2、的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后 形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过 高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。 3、拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。 4、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未 下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。 产品图片: 多功能面食机1-1 河北润联机械有限公司 网址: 联系电话:座机电话号码 一、面试机介绍: 多功能面食机是一种具有可以加工多几十种花色品种的小型食品机械,具有体积小、重量轻、移动方便、操作简单等特点。该机可生产贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味、口味。也可用水煮着吃,加入汤料变成特色小吃。主要原材料以面粉,大米粉,面条粉,其中一种或混合均可生产。此机1人即可操作生产,产量高,效益可观。 二、面食机用途: 使用本机即可瞬间生产出:贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生产出几十种新型食品产品。 三、面食机使用方法 1、料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。 2、的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后 形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过 高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。 3、拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。 4、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未 下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。 四、产品特点: 非自熟的一次成型,免除了传统加工方法的繁多工艺,操作简单、占地面积不到一平方。 五、产品图片: 多功能面食机1-1

文档评论(0)

bm5044 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档