论浙江余姚茶的历史地位.pdfVIP

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、茶之历史 论浙江余姚茶的历史地位 程启坤 (中国国际茶文化研究会 中国杭州) 摘要:根据河姆渡遗址发现,七千年前余姚河姆渡人煮饮樟科植物枝叶是古人类早期饮用的 “原始茶”;田螺山遗址有现则排列茶树根的发现,推测六千年前余姚田螺山人可能己开始种茶;根 据陆羽《茶经》的记载,晋代以前余姚瀑布山有大茶树,唐代余姚瀑布“仙茗”和越窑青瓷茶具已相当 著名。因此,余姚茶的历史地位显得十分重要。 关键词:余姚茶历史地位 DiscussionontheHistoricalStatusof Tea Yuyao Qi—kun Cheng (ChinaInternationalTeaCulture Institute,Hangzhou,China) to leafofthe in research,the tree,which Hemudu, Abstract:According camphor explored 矽隧 the in was tea”ofancientmankind.AndtheteatreerootthatfoundTianluoshancan the“original 历 that,6000 livedinTianluoshanhad tea to conjecture yearsago,the plantedtree.According people 史 theteabookof had teatreebefore Luyu,Yuyao JinDynasty.InTangDynasty,the“Pubu big 与 andtheCeladontea had considerable historical Xianming”tea setofYuyaogaind repute.So,the 文 of teais positionYuyao veryimportant. 化 tea,Historicalstatus Keywords:Yuyao 中国的考古学家1973年发现了7000年前的余姚河姆渡遗址,曾经震动了考古界与史学界。 2004年又发现了6000年前的余姚田螺山遗址。在这个遗址中。考古专家甚至发现有人工栽培的茶 树根,因此也引起了茶学界的重视与关注。对于我们从事茶文化的工作者来说,颇感兴趣。为此, 很有必要对余姚的古茶遗迹结合有关史料进行一些研究与分析,并探索与论证余姚茶的历史地位。 一、7000年前余姚河姆渡人煮饮樟科植物枝叶 被认为是古人类早期饮用的“原始茶” 1973年开始挖掘的河姆渡遗址

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