基因工程菌高密度培养的摇瓶研究.pdfVIP

#! 《食品研究与开发 》 年 月第 卷第 期 !# $ !% ! 基因工程菌!#$% %’()*’ 高密度 培养条件的摇瓶研究 洒荣波 石贵阳 江南大学生物工程学院 无锡 !$% 王正祥 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 !$% 摘 要：对基因工程菌+,-.,/ 0/1234,1 高密度培养的培养基进行了研究，选取了价廉易得的培养基，对此培养基各组 分进行了优化，并对其它发酵条件进行了优化试验，得到了最优培养基配方及培养条件。结果表明，培养基最佳配方 为：葡萄糖为 ，氨水单次补料量为 （ 摇瓶装液量为 ）， 浓度为 ，培养基其它组分为： #= ! !;