微生物次级代谢产物生物 合成的调节机制.pptVIP

微生物的新陈代谢错综复杂，参与代谢的物质又多种多样，即使是同一种物质也会有不同的代谢途径，而且各种物质的代谢间存在着复杂的相互联系和相互影响。 微生物体内的次级代谢和初级代谢一样，都受菌体代谢的调节. 微生物的代谢调节主要依靠两个因素来实现，即调节参与代谢的有关酶的活性(激活或抑制)和酶量(诱导或阻遏)。 1 初级代谢对次级代谢的调节 微生物的初级代谢对次级代谢具有调节作用。当初级代谢和次级代谢具有共同的合成途径时，初级代谢的终产物过量，往往会抑制次级代谢的合成，这是因为这些终产物抑制了在次级代谢产物合成中重要的分叉中间体的合成。 如赖氨酸和青霉素的生物合成过程中有共同中间体a—氨基己二酸，当培养液中赖氨酸过量时，则抑制a—氨基己二酸的合成，进而影响到青霉素的合成。 2 碳代谢物的调节 一般情况下，凡是能被微生物快速利用、促进产生菌快速生长的碳源，对次级代谢产物生物合成都表现出抑制作用(表4-2)。 这种抑制作用并不是由于快速利用碳源直接作用的结果，而是由于其代谢过程中产生的中间产物引起的。 葡萄糖效应 阻遏作用是由于菌体在生长阶段，速效碳源(如葡萄糖和柠檬酸等)的分解产物阻遏了次级代谢过程中酶系的合成，只有当这类碳源耗尽时，才能解除其对参与次级代谢的酶的阻遏，菌体才能转入次级代谢产物的合成阶段。 青霉素发酵中加入葡萄糖，有利于菌体生长，却抑制了青霉素的合成；