生化医师资格考题.docVIP

蛋白质部分 (一)A型题 1．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是_E__ A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 疏水作用 E. 氢键 2．蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于_C__ A．含硫氨基酸的含量 B．肽链中的肽键 C．碱性氨基酸的含量 D. 芳香族氨基酸的含量 E. 脂肪族氨基酸的含量 3．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是_B__ A.谷胱甘肽中含有胱氨酸 B. 谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C. 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D. 谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团 E. 谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键 4．在各种蛋白质中含量相近的元素是_B__ A．碳 B. 氮 C. 氧 D. 氢 E. 硫 5．血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？ A. pH4.0 B. pH5.0 C. pH6.0 D. pH7.0 E. pH8.0 6．胰岛素分子A链与B链的交联是靠___ A. 氢键 B. 二硫键 C. 盐键 D. 疏水键 E. Vander Waals力 7．关于蛋白质亚基的描述，正确的是___ A.一条多肽链卷曲成螺旋结构