新僵有机食品营销问题研析.pdf

新疆有机食品营销问题研究 摘 要 新疆具备发展有机食品产业的优越条件，面对国内外有机食品市场的巨大机遇，建立新疆有机 食品营销体系是关键，文章就新疆有机食品的国内营销和国际发展战略做了论述。 国内营销研究分两个层次，疆内营销研究和疆外营销研究。疆内营销研究，运用实证分析方法 对新疆乌鲁木齐有机消费行为进行调查，作者就乌鲁木齐的四家大型超市和一所高校，发放闯卷210 高学历的中青年是有机消费的主要群体；消费者“对有机食品的认知”(z值为6．308808)，“不知 道哪儿有卖的”是影响消费者购买和不购买有机食品最显著的因素；参与调查的受访者几乎都对有 机食品价格敏感，将近80％的消费者愿意接受的有机食品价格不超过20％(附表4)。因此，针对目 标人群，新疆地区要注重提高消费者对有机食品的认知程度、建立有机食品营销渠道及培养有机消 费文化。疆外营销研究，运用绿色营销理论，结合目标市场消费者的消费特征和新疆食品企业发展 的实际，提出绿色营销组合策略，分别从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、绿色管理及 政府导向策略等进行探讨，打破了以往只针对消费者和企业进行的研究，强调政府的导向作用，尤 其在绿色营销渠道的分析上，提出引入第三方物流的观点。 国际发展战略方面，文章采用规范分析的方法，结合农业产业化相关理论和迈克尔·波特的国家 竞争优势理论，为加强新疆有机食品出口竞争优势提出了相关对策，主要从提升人力资本、建设有 机食品出口体系、拓宽国际市场营销渠道、加强政府的扶持力度等来论述。 关键词：有机食品；绿色营销；第三方物流；新疆 TheStudiesonthe of Food Organic MarketingXinjiang Abstract hascertain for ofall food the Xinjiang advantagesdevelopmentorganicindustry．Givensignificant for foodmarketsinChinaand toSUCCESSiscreationofasound organic abroad，animportantkey potential and for food in inthis marketing system Xinjiang．Researchreported paper strategy organicproduced includesbothdomestic andinternational marketing developmentstrategies． well restChina．Forthe Domestic includes within as asthe of Xinjiang marketingmarketingXinjiang researchdatawerecollectedand to consumerbehaviorin market，new relatingorganic marketing analyzed researchconductedcustomerinterviewsatfour