江苏省新沂市钟吾中学七年级生物上册《5.3 合理的膳食》课件 苏科版.pptVIP

选一选： 小红设计的午餐食谱包括米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。要使这份食谱营养更合理，可以再添加的食物是（ ） A、素炒豆角 B、牛奶 C、排骨汤 D、小米粥 友情提醒： 1、请大家用不同颜色的笔在食谱上修改，最好用红笔。 2、小组合作、讨论交流，共同修改。(所需营养物质的量，可参考57页食物“金字塔”) 3、选举代表上台展示修改成果并说出修改的原因，比一比哪一小组更完善！  连一连： 将不同年龄、体质、工种与生理状况的人与其应该特别注意选配的食物类型用线连起来。 ①比较肥胖的人 A.糖类含量较高的食物 ②手术后的病人 B.盐汽水 ③剧烈运动后的人 C.蛋白质含量较高的食物 ④重体力劳动工人 D.膳食纤维含量较高的食物 每一位同学为自己的父母设计一份科学、合理的食谱。 有兴趣的同学：参照课本57页“自己动手配制饮料”。 * * 第三节 合理的膳食 A 主食：谷类 副食：肉类、豆类、蔬菜类 1.主副食合理搭配 富含糖类和蛋白质，主要的能量来源 富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。 粗粮（大麦、高粱等） 细粮 2.粗细粮合理搭配 富含维生素B1和维生素E 小麦 水稻 燕麦 紫米 豆类 3.荤素合理搭配 营养全面、颜色丰富、增加食欲、促进消化 早