2015年青岛版科学五上《第二单元 认识自己》word教案文案.docVIP

我们的身体 教学目标 1．能提出与科学有关的问题；能应用已有知识和经验对所提出的问题作假设性解释；能提出进行探究活动的大致思路；能根据需要，从更多渠道查阅有关资料。 2．想知道，爱提问；愿意合作交流；认识到科学史不断发展的；乐于用学到的科学知识改善生活。 3．了解人体的各部分及作用，整体认识人体的各种器官。 教学重点难点 了解人体的各部分及作用，整体认识人体的各种器官。 教师准备：有关人体的视频资料、多媒体课件。 学生准备：搜集有关人体结构特点、功能的资料。 教学过程： 一、课件导入 出示学生做广播操的场景，问：我们的身体之所以能协调运动，是因为哪些部分参与活动？人体分为哪几部分呢？板书课题。 二、探究活动 1.观察身体外部分为几部分。 （1）小组活动：找出身体各部分，在图示上做好记录。 （2）课件出示人体结构图，集体交流。 （3）教师总结：人的身体分为头、颈、躯干、四肢四大部分。 皮肤下面有肌肉和骨骼，胸腹部有心、肺、肝、脾、肾、胃、肠等器官。 2.探究我们的手、眼、耳、鼻、舌、牙等器官，研究它们的结构和功能之间有什么联系。 （1）小组活动，做好记录。 （2）集体交流，出示记录表。 （3）教师小结。 三、自由活动 进行几个体验活动。 1.师生互动，指认身体各部分及器官。 2.小组活动。 四、拓展活动 1.玩健身圈，记录一分钟转动的圈数；练习一段时间后，再次记录你的成绩，有什么发现？ 2.调查残疾人是怎样生活的，并帮助他们做一些力所能及的事情。 我们的营养 教学目标　 科学概念:　　 1、人体所需要的营养是从食物中得到的。　　 2、人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。　　 3、蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。　　　　 过程与方法:　　 1、通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。　　 2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。　　 情感态度价值观:　　 1、在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。　　 2、 在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。　　 教学重点：　　 知道食物含有哪些营养成分。　　 教学难点： 能辨别食物中的营养成分。　　　　 学生准备： 一些水果，蔬菜。　　 教师准备: 食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。　　 脂肪的辨别实验器材:食用油、肥肉、花生米、白纸。　　 淀粉的辨别实验器材:淀粉、碘酒、滴管、面包、马铃薯、番薯、青菜叶等。　　 教学过程：　　 一、课前谈话　　 1．“民以食为天”，你能理解吗？比喻赖以生存的最重要的东西。人民以粮食为自己生活所系。指民食的重要。是啊，身体的成长、发育都需要吃下去的食物来补充营养，来支持我们的生命活动。　　 我们能从种类繁多的食物中获得什么营养成分呢? 　　 2．（大屏幕）揭题：食物中的营养成分。　　 二、探究过程　　 活动一：食物含有哪些营养成分　　 1．人体的生命活动需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，你们知道有哪些吗？（看44~45，生：说一说 ） 根据学生回答板书（一）　　 2．（投影）通常可以分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水六大类　　 3．下面有一些食物，你预测一下食物中含有哪些营养（投影21）？分组讨论并预测（填写实验报告单）　　 汇报（板书记录）再分析食物营养成分对人体的功能。　　 a．我们先来看看蛋白质吧！（出示图）　　 含有蛋白质的食物对人体和功能是什么呢？（示文）　　 b．脂肪（出示图）　　 c．糖类（出示图）　　 d．维生素和矿物质（出示图）我们平常吃的盐含有丰富的矿物质。　　 e．水（出示图）大部分的食物中都含有水。　　 4．教师小结。食物中含有这么多的营养，我们又怎么知道吃下去的食物含有哪些营养？我们可以通过实验来辨别食物中的营养成分。　　 活动二：辨别食物中的营养成分　　 1．食物中含有这么多的营养，我们该如何去辨别呢？（查资料、做实验）　　 提供实验材料，认真看一看、读一读辨别方法。（示文）　　 温馨提示:　　 脂肪的辨别方法　　 1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上.　　 2.分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动。　　 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。　　 淀粉的辨别方法　　 1.在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。　　 2.分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。（同时介绍实验器材“滴管”，实验注意事项，滴