中医饮食护理学1.docVIP

A型题： 1. “食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自： 错误：正确答案为：BA.《内经》B.《论语》C.《饮膳政要》D.《随园食单》E.《史记》 2. ”不知食宜者，不足以存生也”最早是……提出的。 错误：正确答案为：EA.孙思邈B.张景岳C.刘河间D.李杲E.扁鹊 3. “食养疗法”一词为（ ）首先明确提出。 错误：正确答案为：EA.唐代孙思邈B.清代王孟英C.元代忽思慧D.明代李时珍E.清代费伯雄 4. 归经理论多与食味有关,,下列叙述错误的是 错误：正确答案为：EA.咸入肾B.辛入肺C.甘入脾D.酸入心E.苦入胆 5. 根据食物的性味分类，五味中( )食物最多。 A.苦味B.咸味C.甘味D.酸味E.辛味 6. 中医饮食护理学中饮食禁忌内容不包括： 错误：正确答案为：DA.患病期间的饮食禁忌B.因季节、体质、地域不同的禁忌C.食物与药物之间的配伍禁忌D.药物之间的配伍禁忌E.饮食调配制备方面禁忌 7. 常用的食物中，泻性食物数量( )补性食物。 错误：正确答案为：EA.不多于B.少于C.不少于D.近似于E.多于 8. “营养”一词古代又作： 错误：正确答案为：EA.扶养B.养分C.营造D.经营E.荣养 9. 淡味，中医将之归于( )范围。 A.咸味B.甘味C.酸味D.苦味E.辛味 10. 中医饮食养生又