微胚乳超高油玉米籽粒β-谷甾醇含量地研究初报.pdfVIP

微胚乳超高油玉米籽粒β-谷甾醇含量的研究初报 1 1 2 时显芸 ， 吴子恺 ， 黄岛平 1.广西大学农学院，广西南宁 （530005） 2.广西分析测试研究中心，广西南宁 （530022） E-mail ：shxy655@163.com 摘要：2005年秋季种植几种不同类型的玉米材料，研究其籽粒β-谷甾醇含量，发现微胚乳 超高油玉米的β-谷甾醇含量远高于其它类型的玉米，微胚乳玉米III型杂种优势较显著； 2006年春季选取微胚乳超高油玉米III型的杂交组合及其亲本做试验材料，进行亲子代遗传 研究，结果表明正交F 与反交F 之间的β-谷甾醇含量比较接近,无明显差异。同型系之间β- 1 1 谷甾醇含量差异在 42 mg/100g—140 mg/100g之间；相同株系之间β-谷甾醇含量差异在 14mg/100g—19 mg/100g之间，相对较小。不同组合的杂种优势情况不同，尚未发现明显的 规律。将两季种植的 6 个微胚乳组合做亲子相关分析，结果F1与双亲平均值相关系数γ =0.643884 F 与母本的相关系数γ=0.682621 F 与父本的相关系数γ= 0.319369 呈明显 1 1 正相关趋势，但尚无一例达到显著水平(0.05)。 关键词：玉米 微胚乳 超高油 β-谷甾醇 遗传 中图分类号：S513.037 1.引言 微胚乳超高油玉米是广西大学农学院吴子恺教授选育而成的一类超高油油料玉米新种 质,独具知识产权。微胚乳超高油玉米的胚乳含量极低，成熟种子的胚 / 籽粒干重 ≥30%， 其育种目标为胚 / 籽粒干重≥40% ，籽粒的主要成分是胚，含油率≥20% 。 植物甾醇是玉米油不皂化物的主要成份。有研究指出玉米油含甾醇1441 mg/100g，比 葵花籽油496 mg/1 00g及大豆油436mg/100g均高,玉米甾醇含有多种类型，其中含量较多的是 β-谷甾醇，占60.3%，燕麦甾醇占10.5%[1,2] 。β-谷甾醇具有抗炎、抗癌、抗氧化、滋肤养颜、 防治高血压、冠心病等生理功能[3-6]，受到医学界的普遍关注。 为了更好地进行微胚乳超高油玉米的选育改良研究，提高微胚乳超高油玉米的营养和经 济价值，我们对几种玉米籽粒的β-谷甾醇含量进行了测试，并对微胚乳Ⅲ型超高油玉米的 亲本及其子代做了初步的遗传研究，以期对微胚乳玉米的研究及育种提供参考。 2.材料和方法 2.1 供试材料 2005 年秋季：以普通玉米（桂单 22 二环系）、超甜玉米（ 绿色超人二环系）、高油玉 米（高油 202 二环系）等三个不同类型的材料作为对照。另外取微胚乳玉米 II 型、III 型、 Ⅳ型等三种不同类型的微胚乳玉米单交组合及其亲本共 9 个材料，同时种植。 2006 年春季：使用微胚乳 III 型的三个单交组合及其亲本，其中一单交组合还同时种植 了相应的反交组合，共 10 个材料，另外组合 1 的母本、组合2 和组合 3 的父本，分别种植 1 本课题得到教育部高校博士学科专项科研基金（20040593004）资助 1 了两个不同单株株系，以观察同型系、同株系之间的差异。所有材料由广西大学农学院吴子 恺教授提供。 2.2 试验方法 2.2.1 供试材料的种植 2005年8月在广西大学农学院试验农场分别种植普通玉米（桂单22 二环系）、超甜玉米 （绿色超人二环系）、高油玉米（高油202二环系）以及微胚乳玉米II型、III型、Ⅳ型的三个 单交组合及其亲本共6种类型12个材