【名师面对面】2016届高考生物大一轮复习 专题3 酶的应用模拟练习 新人教版选修1.docVIP

【名师面对面】2016届高考生物大一轮复习 专题3 酶的应用模拟练习 新人教版选修1 1．(2013·四会模拟)有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉。实验分为两组，一组衣物用加酶洗衣粉洗涤，一组衣物用普通洗衣粉洗涤。该实验设计缺少(　　) A．用加酶洗衣粉洗涤和适量普通洗衣粉洗涤的对照 B．既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤的对照 C．用普通洗衣粉洗涤和少量加酶洗衣粉洗涤的对照 D．用少量普通洗衣粉洗涤和大量加酶洗衣粉洗涤的对照 【答案】B 2．(2014·普宁模拟)下列有关果胶酶及相关实验探究的叙述，正确的是(　　) A．探究果胶酶的用量时，pH、温度不会影响实验结果 B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶 C．探究温度对果胶酶活性的影响时，温度、苹果泥、果胶酶的用量及反应时间等都是变量 D．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量 【答案】D 【解析】本题考查果胶酶及其相关实验。探究果胶酶用量时，pH、温度会影响实验结果。葡萄糖异构酶不属于果胶酶。探究温度对果胶酶活性影响的实验中，温度为单一变量，其他因素保持不变。 3．(2013·汕头一模)在探究温度对酶活性影响的实验中，下列说法中不正确的是(　　) A．准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水 B．直接将苹果泥和果胶酶混合后，放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理 C．不