2012旅游管理专业(对外合作交流)教学计划.docVIP

北 京 培 黎 职 业 学 院 专业人才培养方案 （高等职业教育） 工商管理 系 旅游管理 专业 系主任 院长 2012年 7 月 1 日 旅游管理（对外合作交流）专业人才培养方案 一、专业名称：旅游管理 专业代码：640101 二、学制与毕业标准 学 制：全日制三年 毕业标准：学生修完培养方案规定的教学环节与学分，方可毕业。 三、培养目标与人才培养规格基本要求 （一）培养目标 本专业面向首都经济建设和社会发展需要，培养德、智、体、美、劳等方面全面发展的，具备旅游管理专业的基础理论知识、旅游业服务与管理的基本能力和技能，了解旅游行业技术（或职业）领域基本规范，适应国际经济一体化对旅游行业岗位人才素质的客观要求，具有较强的英语听、说、读、写能力，并且具有一定国际视野，初步通晓国际旅游行业规则的，能够满足从事旅游业领域生产（或建设、或管理、或服务）第一线工作需要的高素质、高端技能型专门人才。 （二）人才培养规格基本要求 1、知识要求 （1）必备的文化基础知识 （2）思想道德与法律知识 （3）饭店服务与管理知识 （4）旅行社业务与管理知识 （5）会展业务与管理知识 （6）旅游经济学和旅游政策法规知识 （7）旅游会计知识 （8）公关礼仪知识 2、能力要求 （1）比较熟练