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- 2015-10-30 发布于四川
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会籍部培训大纲
康体部PA培训大纲
康体部培训大纲
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日期
培训项目
培训人
培训对象
培训目标
培训方式
第一周
康体部行业概述
了解康体部的作用,特点,地位
康体部组织结构图
康体部与其他各部门的协作
第二周
应有的服从意识、协作精神
康体部各岗位职责
了解康体部所有岗位的岗位职责
仪态(站、行、坐)
礼节礼貌(形体训练)
第三周
掌握接听电话的语言艺术
会所英语培训
处理投诉的方法,案例分析
第四周
各人发表对规范化服务和个性化服务的理解
第五周
按星级评定的要求
了解员工工作场所行为规范
掌握VIP客人的接待程序
掌握普通客人的接待程序
非营业时间清洁程序和规范
第八周
实操考核
对以上所有内容的考核
开荒清洁培训
现场实操
掌握开荒清洁所需物品及操作方法,注意成品的保护,保质保量地完成开荒清洁。
熟悉康体场地,进一步熟悉程序
培训时间
周一 8:30--17:30
熟悉康体部运行管理的特点,管理范围、餐厅的种类及功能
清楚康体从业人员的礼貌礼节及个人修养
常用礼貌用语,掌握对客交流基本语言技巧
清楚与会所所有部门的团结协作的重要性
了解与会所所有部门对接口工作
周二 8:30--17:30
周三 8:30--17:30
周四 8:30--17:30
周五 8:30--17:30
康体部与会籍部等相关部门的沟通协作
康体部与工程部等相关部门的沟通协作
电话语言,英文电话流程培训
(礼貌用语练习)(英文礼貌用语)
周二 8:30--17:30
周四—周五 8:30--17:30
讲解,举例
讲解,举例,演示
讲解,举例,演示
掌握标准站、坐、行、蹲姿
刘春洋
刘春洋
李旭
第六周
第七周
提高整体服务质量
实际操作 考核
康体部PA保洁员
康体部PA保洁员培训大纲
(礼貌用语练习)(英文礼貌用语)
第三周
PA主管
加强器具使用能力
了解工作材料种类,加强工作能力
增强员工沟通能力,增加部门凝聚力
地毯清晰程序
对所有清洗材料的认识
对清洁器具的使用
大理石清洗程序
内部员工沟通培训
皮革清洗程序
木地板清洁程序
门窗清洁程序
服务能力培训
增强员工服务水平
第五周
植物的养护程序
卫生间清洁程序
楼道、通道清洁程序
了解不同种类植物及养护规范
学习卫生间清洁标准
学习康体区域清洁标准
营业时间清洁程序规范
高空或危险作业程序
学习高空危险作业须知 保证自身安全
学习营业期间卫生标准规范
学习在非营业期间卫生标准规范
康体器械设施清洁方法
保证客人使用效果,提升服务质量
第八周
仪态(站、行、坐) 礼节礼貌考核
PA员工相关职业技能培训考核
PA员工工作流程考核
提高员工对客服务技巧,提升客人满意度
考核
会籍部培训大纲
会籍部行业概述
李长江
会籍部全体员工
了解会籍部的作用,特点,地位
会籍部组织结构图
会籍部与其他各部门的协作
会籍部与工程部等相关部门的沟通协作
会籍部与康体部等相关部门的沟通协作
熟悉会籍部运行管理的特点,管理范围、餐厅的种类及功能
李长江
了解会籍部所有岗位的岗位职责
清楚会籍从业人员的礼貌礼节及个人修养
掌握对客服务基本英语,会所设备、服务、产品的英文名称
熟悉会籍管理软件的功能,使用方法,会熟练操作系统
常见投诉的基本处理方法,会籍常见案例分析,掌握应对客人的基本技巧,特殊情况处理
会籍管理软件培训
邵晓磊
会籍部管理制度
了解会籍部对员工的考核、评估标准,会籍服务质量管理制度
了解会籍部的管理规章制度
了解会籍部的管理规章制度,以便更好地为客人提供服务
会籍部各岗位职责
会籍员工行为规范及奖惩制度
会籍标准礼貌用语以及相关英文培训
李长江
会籍部全体员工
会籍部接待流程考核
会籍销售技巧考核
会籍部全体员工
会籍部全体员工
大型活动策划与实施
表格的使用和填写
杨天
普通接待程序
VIP接待程序
了解会籍卡方案
员工自我管理
规范化服务和个性化服务
市场调研及资料采集
3、 大型活动流程
4、各部门协调配合
会籍部市场定位
如何定位目标,搜集客户信息
会籍部来访参观路线
统一的带领参观介绍
会籍交接班管理制度
会籍部的值班和交接班管理
理论考核
VIP会员入店工作重点考核
VIP客户的识别级接待
仪容仪表(站、行、坐)
天津市范围五星酒店信息收集对比
各部门产品培训
餐饮、康体
1、 餐饮部
讲解,举例
2、康体部
了解会籍部办卡流程手续
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