苦瓜的栽培技术 (科技110).pptVIP

霜霉病 ：苦瓜霜霉病主要为害叶片。初叶面现浅黄色小斑，后扩大，病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形，颜色由黄色逐渐变为黄褐色至褐色，严重时病斑融合为斑块。防治药剂有甲霜灵、疫霜灵、代森锌、杀毒矾等。 疫病：主要危害茎、叶及果实。本病以蔓基部和嫩蔓节部发病较多，初呈暗绿色，水浸状，后变淡褐色，缢缩变细，病部以上叶片萎蔫枯死，叶片色泽仍保持绿色。叶片发病多从叶缘或叶尖开始，病斑暗绿色圆形或不规则形，水渍状，边缘不明显，有隐约轮纹，潮湿时，扩展很快，软腐，干燥时病斑停止发展，边缘褐色，中部青白色，干枯易破裂。防治药剂有甲霜灵、普力克等。 低温引起的生理障碍 老鼠尾 2.苦瓜的主要虫害有瓜实蝇、斜纹夜蛾、地老虎、瓜娟螟和蚜虫等。 瓜实蝇：防治方法：一是及时摘除被害瓜，并喷药和深埋；二是在严重时，将幼瓜套袋，避免成虫产卵。2.5％溴氰菊酯3000倍液喷洒植株，隔3~5天一次，连喷2~3次。防治成虫有良效。幼瓜套纸袋保护，以防成虫产卵。摘除被害瓜销毁。也可用粘蝇纸挂在行间，也有一定的效果。 斜纹夜蛾、地老虎 斜纹夜蛾和地老虎为害叶片和果实，夏季尤其严重。 防治方法：阿维菌素、甲基阿维盐、BT粉或乳剂等。 瓜娟螟:清洁田园残株败叶，消灭越冬虫蛹减少虫源。可用阿维菌素或BT乳剂防治。 蚜虫：10%吡虫啉（或蝊虫咪）可湿性粉剂1000~2000倍液，或加入阿维菌素防治。因蚜虫容易产生抗药性，防治时要经常更换农药，施药时注意喷洒于叶背，才能控制为害。 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 * * * * * * * * 苦瓜栽培技术 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 苦瓜栽培技术 刘昭华 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 苦瓜优质高产栽培技术 主要内容 苦瓜的类型和主栽品种 苦瓜的生物学特性 苦瓜主要病虫害防治 1 2 3 4 苦瓜因果实中含有一种糖甙，具有苦味而得名。 别名：锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。 葫芦科苦瓜属，一年生攀缘蔓性草本植物。 由于苦瓜较耐热，我国南方（广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省）栽培较为普遍。华南地区春夏秋均可生产，以春夏为主。 在海南全年皆可栽培，但琼北地区冬季栽培，生长不良。 一、苦瓜类型与品种 苦瓜以食用嫩瓜为主。 商品瓜肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，有消暑、清热、利尿、增进食欲、助消化等功效。 营养成分： Vc含量在瓜类中最高，在蔬菜中仅次于辣椒。 含有的配糖体，味苦性寒，能刺激唾液和胃液分泌，故有食疗保健价值。 苦瓜还能治疗糖尿病，疗效到达79.13％。 成熟的红色瓜瓤，味甜艳丽，可作水果食用。 印度和东南亚还食用嫩梢和嫩叶。 印度尼西亚和菲律宾取花食用。 一、苦瓜的类型和品种 苦瓜依果实大小划分 大苦瓜：为采用苦瓜类型。瓜长16cm以上。瓜形有长圆锥形、短圆锥形。嫩瓜颜色浓绿色至绿色，瓜肉厚。 小苦瓜：多用于观赏，成熟瓜也可食用，但是很少采用。瓜长短，10cm。瓜纺锤形，肉薄，种子较多。 依瓜皮颜色划分 青（绿）皮苦瓜 白皮苦瓜 依果实形状来分 短圆 长圆锥形 长圆筒形 一、苦瓜类型与品种 （1）热研1号：中国热带农科院品资所2005年新育成的品种，植株生长旺盛，分枝性较强，果实长圆锥形，肉质甘脆，味微苦。单果重400~500g，皮色深绿有光泽，瓜形美观，肩部平整，收尾钝圆，产量3000~5000kg/亩，耐寒性较强，高抗白粉病，中抗枯萎病。 （2）热研3号：中国热带农科院品资所2011年新育成的品种，植株生长旺盛，分枝性较强，果实长棒形，瓜长30~33cm,单瓜重600g，果肉厚1.5cm，皮色深绿有光泽，瓜形美观，品质优良，第一雌花节位10~15节，产量4000kg/亩，较抗白粉病，中抗疫病。 （3）丰绿苦瓜 　广东省农科院育成，植株生长势和分枝力较强。叶片绿色，第一雌花着生节位17～18节；瓜长圆锥形，皮色浅绿，瓜长23～26厘米，横径5.6～6.0厘米，肉厚0.9～1.0厘米，单瓜重292～347克，中晚熟，秋季播种至初收54天。中抗白粉病，高感枯萎病。耐热性、耐涝性强，耐寒性较强。 （三）对环境条件要求 （二）生长发育周期 （一）植物学特征 二、苦瓜生物学特性 （一）植物学特征 根系发达，侧根较多，分布范围宽广。根群分布直径100cm以上，深度30cm以上。 蔓生细长，可达3～4m。 主蔓各节腋芽活动能力强，易发生侧枝和二级侧枝，形成繁茂的枝系。棚室栽培，光照较弱，易造成茎