2014届生物高考基础复习（考纲全景透析）：3.1 细胞膜——系统的边界（必修1）.docVIP

第3章 细胞的基本组成 第1节 细胞膜——系统的边界 【高考新动向】 细胞膜的结构和功能 【考纲全景透析】 一、细胞膜的制备 1、实验材料 （1）选材：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 （2）原因：哺乳动物成熟红细胞无核膜和众多的细胞器膜，容易制取纯净的细胞膜；没有细胞壁，细胞容易吸水涨破。 2、实验原理 利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 二、细胞膜的成分和功能 1、细胞膜的成分 磷脂（主要） 脂质（约50%） 胆固醇（动物细胞具有） 成分 蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关 糖类（约2%—10%） 主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类。 2、细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定 （2）控制物质进出细胞：①需要的营养物质进入。 ②抗体、激素等分泌物的排出。 ③细胞废物的排出。 （3）进行细胞间信息交流：①通过化学物质传递信息 ②通过细胞膜直接接触传递信息 ③通过细胞通道传递信息 三、生物膜系统 1、组成 由细胞膜、核膜以及细胞期膜共同组成的膜系统。 2、关系 生物膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体。 3、功能 （1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定