上海市崇明县新民中学九年级化学下册 7.1 溶液的酸碱性（第1课时）学案 （新版）沪教版.docVIP

溶液的酸碱性 一、酸性溶液和碱性溶液 1．二氧化碳的水溶液、食醋、酸果汁等物质都能使紫色石蕊试液变红色；使无色酚酞试液不变色，这是因为它们的溶液都表现出酸性。 2．肥皂水、石灰水、纯碱溶液、氨水等物质都能使紫色石蕊试液变蓝色；使无色酚酞试液变红色，这是因为它们的溶液都表现出碱性。 3．食盐水、蔗糖水等溶液不能(填“能” 或“不能”)使紫色石蕊试液或无色酚酞试液变色，这是因为，这些溶液既不表现为酸性，也不表现为碱性，而是呈中性。 酸性溶液一定是酸溶液吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？ 答案：酸性溶液并不一定是酸溶液；碱性溶液也并不一定是碱溶液；但是酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。 4．能检验溶液酸碱性的试液被称为酸碱指示剂，常用的酸碱指示剂是紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 指示剂遇到酸或碱溶液变色，而不是酸或碱溶液变色。 5．为了使用方便，还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红色，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝色。 酸碱指示剂的实际应用 点拨：1.能够检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现的颜色不一样。 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 紫色石蕊试液 红 蓝 紫 无色酚酞试液 无 红 无 注：从上表可以看出，紫色石蕊试液能将酸性溶液、碱性溶液、中性溶液区别开来，但无色酚酞试液只能将碱性溶液鉴别出来，无法将酸性溶液、中性溶液区别开来。 2．蓝色或红色石蕊试纸也能用来检验溶液的酸碱性。 【例】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是( )。 A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化 B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱 C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色 D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂 思路点拨：溶液酸碱性的判断以及指示剂的变色情况一般与工农业生产、社会实践、生活实际等联系起来，解答此题主要是掌握好溶液的酸碱性使指示剂变色的情况。 解析：蝴蝶兰花的溶液与酸溶液、碱溶液作用显示不同的颜色，是由于蝴蝶兰花的溶液与酸性溶液、碱性溶液发生化学变化生成一种有其他颜色的新物质的缘故。能使蝴蝶兰花的溶液呈黄色的一定是碱性溶液，但不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液显碱性，但属于盐类物质。由于氯化钠溶液呈中性，所以将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色。综上所述，蝴蝶兰花的溶液可以作为检验溶液酸碱性的指示剂。 答案：AB 1．下列物质能使紫色石蕊试液变红的是( )。 A．氯化钠 B．碳酸钠 C．氢氧化钙 D．碳酸 2．雪碧是一种碳酸饮料，将少量的雪碧滴入到紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化是( )。 A．先变蓝后变紫B．变红后颜色不再改变 C．先变无色后变红D．先变红后变紫 3．(原创)将一片维生素C放入足量的水中充分溶解后，向上层清液中滴加紫色的石蕊试液，溶液呈红色。下列说法正确的是( )。 A．维生素C溶液为碱性 B．维生素C是酸 C．维生素C溶液能使酚酞试液变色 D．维生素C不能使无色酚酞试液变色 4．你经常做家庭小实验吗？根据你的经验，下列家庭小实验不能成功的是( )。 A．用食盐水除去水瓶中的水垢 B．用肥皂水鉴别家庭用水是否是硬水 C．用食醋和小苏打制取二氧化碳 D．用花瓣制作指示剂，检验纯碱溶液的酸碱性 5．“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞。某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上清液滴入白醋和食盐水，看到____________________，滴入澄清石灰水发现________；确定“果导片”可作酸碱指示剂使用。当他用饮料吸管向滴有“果导片”清液的澄清石灰水中吹气时，可观察到________现象。 6．许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝 色 万寿菊 黄色 黄色 黄 色 胡萝卜 橙色 橙色 橙 色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿 色 (1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是__________、__________(填植物的名称)。 (2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH＝12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成_______色。 (3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是_____________(填植物的名称)。 解析：酸性溶液可使紫色石蕊试液变红，D项中碳酸溶液显酸性。 答案：D 解析：雪碧中的碳酸能使紫色石蕊试液变红色，加热时，碳酸分解生成二氧化碳和水，碳酸不再存在，因此溶液