外源激素对富士果果形影响的研究.pdf

㈣6㈣974㈣99Y2 本文是林业公益性行业科研专项 “香梨等新疆特色林果产业支撑技术研究’’ (项目编号：201004085-3) 国家星火计划课题(项目编号：2012GA890003) 新疆森林培育重点学科 的部分研究成果 课题主持人：李建贵教授 (新疆农业大学、新疆红枣工程技术研究中心) 万方数据 外源激素对富士苹果果形影响的研究 摘要 阿克苏富士苹果果肉细腻，甜味独特，广受中国和外国消费者喜爱。但是，由于较 低质量的外观，主要是果形偏斜严重阻碍了阿克苏地区苹果产业的发展。为了解决这一 问题，本研究在2013年以红富士苹果做试验材料，分析外源激素对果形偏斜的影响， 取得了以下主要研究结果： 1、通过动态观察内源激素在苹果果肉中的分布，结果表明内源激素的不均匀分布 是引起果形偏斜的一个重要内部因素。果肉内IAA、‘ZT、GA3在幼果期的动态变化表现 为浓度急剧上升达到峰值，之后逐渐降低。在果实发育早期到中期正常果中生长类激素 的比值较高。在果实发育期生长类激素水平不足是果形偏斜的重要原因之一。 2、喷外源激素能增加果形指数降低富士苹果偏斜率，盛花期单一激素处理时， 是，6-BA：花期混合激素处理时，最佳比例为IAA 25rag 250mg·Ld+GA325rag·L以+6-BA ·L‘1时偏斜率最小，最佳比例为IAA 25mg·L‘1+GA3250mg·L‘1+6-BA25mg·L‘1时果形 指数最大，此时6-BA是最主要因素其次是GA3且它们在较低浓度时效果较好；使用 混合激素处理多次时比处理一次时更有效，但差异不显著。 3、试验表明盛花期25 mg·L．1和500mg·L。1的L蚣可提高果肉可溶性固形物含量； 于维生素C的含量影响不同，但没有显著差异；使用混合激素处理多次比一次更有助于 提高品质，但差异不显著。 4、在生长素、细胞分裂素、赤霉素、混合激素各处理的做用下内源生长素和赤霉 素水平高于对照，差异显著。盛花期6-BA、GA3、混合激素处理显著促进了幼果期与 了幼果期ABA的合成，幼果期IAA促进了ABA的合成，仅幼果期存在以上效果。 关键词：富士苹果；果形；外源激素 万方数据 Fruit ontheEffects Hormones of Shape Study Exogenous on．Fuji Abstract DuetoAkesu flesh been sweetness，hasrecognizedby Fujiapple delicate，unique and of tothe oflower Chinese consumers．However，dueappearance foreignmajority fruit iSoneofthemain hinderedthe