稻草纤维素酶高菌株的选育及其产酶条件的优化.pdfVIP

摘要 目前利用纤维素类物质生产酒精的原理和技术路线已基本清楚，但由于纤维素酶的成 本较高、生产过程中酶用量较大，导致纤维素酒精的价格偏高，这是目前纤维素燃料酒精 应用受限的主要原因之一．因此，纤维素酶高产菌株的选育及相关研究成为国内外学者的 研究热点． 本研究从国内外引进搜集纤维素分解能力较强的微生物菌株，筛选进而选育稻草纤维 素酶高产菌株，并对其产酶条件及混菌发酵进行了研究，主要结果如下- l、纤维素酶高产菌株的筛选：综合各项纤维素酶活指标，从引进搜集的58株纤维素 分解菌中筛选出优异菌株10株，其纤维素酶活力比参照菌株提高200／0-．,87％。 2、混菌发酵研究：通过双菌混茵发酵，发现两种霉菌按合适的条件进行混合发酵， 其产酶效果显著优于单茵发酵，其中Al与FAl组合比单茵酶活提高了67．13％。另外，三 菌株混茵发酵的效果明显不如单茵发酵，这可能是菌株之间的竞争抑制所导致的结果，也 可能是三个菌株的选择不够合理导致其不能互助协作。这说明混菌发酵的菌株选择要有区 别、有特性才比较容易相互协作构建合理的混茵发酵体系，进而得到理想的效果。 3、纤维素酶高产菌株的选育：通过丫射线、紫外线、微波辐射以及DES诱变选育出 一株FPA酶活显著提高，且遗传稳定性较好的菌株MD5，其FPA酶活比出发菌株提高 100．85％． 4、产酶条件的优化：通过单因素和正交试验，优化得到较为理想的MD5菌株固态发酵 产纤维素酶的发酵工艺，优化后的工艺FPA酶活比优化前提高19．5％。该菌株分别以水稻 良种“汕优63”和谷秆两用稻“东南201”的秸秆为原料进行发酵，FPA酶活比参照菌株分别 提高220．5％和263．7％． 关键词：纤维素酶；菌株选育；混茵发酵；产酶条件优化 mutantsofcellulase Screeninghigh—production and thefermentationconditionsfor optimizing cellulase production the basicrouteof andthe of Abstract：Currentlyoperationprincipleproduction technology cellulosic·alcoholhas costofcellulase isoneofthereasons clearly．Thehigh producing process whichis limited ofcellulosic-alcoh01．Soscholars currentlyapplication many ofcellulase study strainsinorderto the ofcellulase． producing improveyield Inthis wecollectallkinds paper， oftheexcellentcellulose microbes， decomposition excellentstrainsfromthose