石油基食品包装材料的生态化及应用粉.pdfVIP

包装 印刷 石油基食品包装材料的 生态化及应用 ■ 文 ／戴宏民 戴佩燕 食品包装是包装工业的大户，占包装工业 自然资源的影响，目的是全方位监控产品对环 的70％左右nj。在食品包装材料 中，塑料用量 境的影响，减少对环境的破坏，改善和提高产 最大，占到塑料总产量的1／4；在方便休闲和 品的环境性能。 膨化食 品包装中的使用量更是稳居第一；近年 (2) “绿色化学 ”提出的绿色高分子材 在美国市场流行的高温杀菌、无菌、高阻隔、 料生态设计原则： “绿色化学”兴起于上世纪 柔性和集装等新食品包装中，塑料更是主要包 90年代初 ，其宗 旨是利用化学原理从源头上减 装材料 j。塑料食品包装材料虽然具有优 良的 少和消除工业生产对环境的污染，使反应物 的 使用性能，但资源和生态环境性能却不好一一 原子全部转化为期望的最终产物。它提 出进行 消耗石油资源多；在生产、运输等生命周期全 绿色高分子材料 (又称生态高分子材料)生态 过程 中向环境排放污染严重；一次性使用也导 设计时的原则是：①节约能源和资源，采用无 致废弃物多，废弃物 既不能降解也不易回收再 毒、无害、可再生的原料；②在无毒、无害的 利用；塑料中有害化合物可能向食品迁移从而 条件下进行反应，减少废物向环境排放，降低 影响食品安全等。因此，塑料食品包装材料生 整个生命周期 内对环境的冲击负荷；⑧获得的 态化，即对其进行生态设计，改善资源和生态 制品对环境友好，在生命周期终结后，其废弃 性能十分重要。 物能够低成本 的多次再利用或再生利用，或能 1．塑料食品包装材料生态化 通过反应加工技术或还原技术还原成原料 5] (生态设计 )的依据 (1)EUP要求用能产品须进行生态设计： 2塑料食品包装材料生态化 2005年欧盟颁布 《用能产 品生态设计框架指 (生态设计 )的准则和方法 令》 (简称EUP指令)。生态设计要将节能放在 2．1塑料食品包装材料生态化 (生态设计 ) 首位、并把环境因素融入到产品的设计中，从 的准则 源头入手，在包括设计 、制造 、使用、回收、 依据EUP对耗能产品须进行生态设计的要求 后期处理的生命周期 内，不仅要考虑功能、性 和 “绿色化学”提 出的绿色高分子材料生态设 能、材料、结构、外观、成本等常规因素，同 计原则，塑料食品包装材料在进行以节能为中 时还要考虑产品在生命周期内对能源、环境、 心的生态化 (生态设计)时应遵循如下准则： 48I中国包装2015．2 包装 印刷 (1)强调采用资源茂盛、不破坏生态 的 (3)保障食 品安全。塑料食 品包装材料 天然高分子材料。塑料最早是以天然高分子材 含有多种对人体有毒害的化学物质，在一定条 料和煤焦油等为原料、经改性后制成 ；随着技 件下可能向食品迁移 ，从而危害人体 。故在进 术进步，近代才 以石油、天然气为原材料 ，提 行生态设计时必须采取针对性措施，保证对人 取其分离物如乙烯、丙烯等气体作为树脂 ，再 体无毒害。如天然高分子材料需用增塑剂等助 添加各种助剂后经聚合反应成为聚乙烯、聚丙 剂进行改性塑化，这时就应采用不含苯类及环 烯等塑料。石油是关系国家能源和国防的战略 状结构体、重金属等有毒有害成份的环保无苯 物资，用于能源消耗和交通运输的石油 占总消 型增塑剂 (如我国山东生产的柠檬酸酯类增塑 耗量34％；同时也是化工产品的重要原料 ，其 剂) 。。。 消耗量 占总消耗量42％ 。而我国是个缺油大 (4)具备足够的机械力学性能和低成本。 国，近10年来石油消费年均增长率达到6％以 天然高分子材料虽具有优 良的完全生物降解特 上，而石油产量年均增长率却只有1．8％，形成 性 ，但