第一章 鲜活货物运输概述.pptVIP

* 特种货物运输管理 一、本书的编写 二、本书的主要内容 无贵重 全书简介 第一章 鲜活货物运输概述 第二章 易腐货物储藏保鲜技术 第三章 冷藏运输技术及设备 第四章 危险货物运输包装 第五章 危险货物运输设备 第六章 危险货物的安全防护 第七章 阔大货物的装载 第八章 阔大货物的加固 第一章 鲜活货物运输概述 第一节 鲜活货物的定义及分类 一、易腐货物 1.按加工方法和程度分类 2.按商业及农业分类方式分类 3.按货物的热状态分类 二、活动物 第二节 我国鲜活货物运输市场的发展及特点 一、产量逐年增长，市场不断壮大 二、产地分布广，流量流向分散 三、产品深加工比例低，储存能力不足 四、发展相对落后，提升空间巨大 第三节 我国铁路鲜活货物运输特点及要求 一、特点 二、要求 第一章 鲜活货物运输概述 1.1 鲜活货物的定义及分类 铁路运输的鲜活货物是指在运输过程中需要使用铁路冷藏车、冷藏集装箱等专用运输工具，采取制冷、保温、通风、加温、上水、加冰、补充饲料等特殊运输服务措施，以防止或减少出现腐烂、变质、冻损、生理病害、病残死亡等问题的货物。铁路鲜活货物包含易腐货物和活动物两部分，其中易腐货物占有较大比例，活动物的运量很小。 第一章 鲜活货物运输概述 1.1 鲜活货物的定义及分类 1.1.1易腐货物 易腐货物是指