2013-2014学年高二生物（中图版选修2）教案：第二章第2节《酶工程》.docVIP

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2016-09-22 发布于湖北
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2013-2014学年高二生物（中图版选修2）教案：第二章第2节《酶工程》.doc

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2013-2014学年高二生物（中图版选修2）教案：第二章第2节《酶工程》.doc

酶工程【教学目标】知识与能力方面： 1.说出酶家族的概况及酶制剂的生产方法。 2.。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，采用“问题----探究----新问题----再探究”的教学模式。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。认同解决现实生活中的许多问题离不开科学技术，以及科学技术是不断发展的。情感态度、价值观方面：培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感，形成关心现代农业发展的情感。【教学重点】利用基因工程技术生产酶的方法。应用酶在生产中的应用酶比无机催化剂的优越性固定化酶酶在工业生产中的应用酶制剂酶的家族与酶制剂的生产优点分类