休闲民宿企业关键成功因素之及研究.pdfVIP

搁要 近年来，台湾社会变迁加速，人们面对生活竞争与：I：作压力的增加，需借着 休闲旅游调剂身心及纾解压力，且随着国民所得的提高，周休二闩的推行，以及 休闲意识抬头，体闲旅游活动蓬勃发展，休闲农渔业便蕴育而尘。在产业等级上 亦由初级产业(农渔业)提升为三级产业(服务业)的一种表现，休闲事业即是 属于服务业，所谓服务业是指以劳务满足消费者需求的交易行为，本质上是无形 的，也不能产生任何事物的所有权转变。休闲事业与传统制造业有完全不同的经 营模式，休闲事业中可以出售的商品包括了餐饮、住宿、参观导览及游乐体验等 服务型的商品，进而形成休闲民宿的经营模式，在经营上如何找出民宿本身之核 心资源，进而加以强化运用，使其成为经营上的竞争优势，便成为一个很重要的 课题。 本研究乃以核心资源理论为基础，寻找台南白河地区个案民宿经营成功关键 因素，以了解其竞争优势如何产生。本研究之实证步骤如下：(一)依民宿近三年 的获利率或成长率进行筛选个案民宿：(二)设计访谈大纲进行深度访谈及实地观 察；(三)根据访谈内容分析整理归纳个案民宿之成功关键因素；(四)提出结果分 析与建议。 本研究获致以下几点结论：(一)个案民宿的经营成功关键因素包括了资产与 专长能力两大类，而资产类资源在民宿