吲熟酯和钼酸铵处理对青种枇杷果实糖积累及相关酶活性的影响.pdfVIP

南京农业大学学报 2010 ，33 ( 6) : 33 － 37 Journal of Nanj ing Agricultural University http: / / nauxb. njau. edu. cn  ， · ， ， ． ［J ］. ，20 10 ， 倪照君 阿米娜 艾海提 章镇 等 吲熟酯和钼酸铵处理对青种枇杷果实糖积累及相关酶活性的影响 南京农业大学学报 33 ( 6) : 33 － 37 吲熟酯和钼 酸铵处理对青种枇杷 果 实糖 积累及相关酶活性的影响 1 1 1 2 2 1* 1 ， · ， ， ， ， ， 倪照君 艾海提 阿米娜 章镇 顾林平 黄蕾芳 高志红 余旭凤 ( 1. 南京农业大学 园艺学 院 ，江苏 南京 210095; 2. 苏州市金庭农林服务 中心 ，江苏 苏州 215119) 摘要: 以青种 枇 杷 为 试 材 ，在 果 实 成 熟 前 50 d 左 右 分 别 喷 施 100 、200 、300 mg ·L － 1 吲 熟 酯 及 0. 1% 钼 酸 铵 和 200 mg ·L － 1 + 0. 1% ， 吲熟酯 钼酸铵 研究 吲熟酯和钼酸铵对果实生长发育过程 中糖积累以及蔗糖与 山梨醇代谢相关酶活 性变化 的影响。结果表 明: 200 mg ·L － 1 吲熟酯处理对增加果实的果糖 和葡萄糖积 累最为 明显 。所有处理 的果实 山梨醇 含量均随果实发育呈先下降后上升 的趋势 。100 mg ·L － 1 吲熟酯处理的蔗糖合成酶 ( SS) 和蔗糖磷 酸合成酶 ( SPS) 活 5 21 ， ; 性在 月 日后呈 明显 的下降趋势 其他处理 的蔗糖代谢相关酶活性均呈上升趋势 山梨醇代谢相关酶活性总体上呈 下降趋势 。综上所述 ，200 mg ·L － 1 吲熟酯处理对青种枇杷果实糖积累有较显著 的促进作用 。 关键词: 吲熟酯; 钼酸铵; 青种枇杷; 糖积累; 蔗糖; 山梨醇; 代谢 中图分类号: S667. 3 文献标志码: A 文章编号: 1000 － 2030 ( 2010) 06 － 0033 － 05 Effects of ethychlozate and ammonium molybdate on sugar accumulation and related enzymes activities of Qingzhong loquat fruit NI