高考化学 第二部分 考前静悟篇 专题1 八 有机化学知识归纳.docVIP

八、有机化学知识归纳(选考) 1．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物，它们都是混合物。 2．相对分子质量为28的有CO、N2、C2H4； 相对分子质量为30的有NO、C2H6、HCHO； 相对分子质量为44的有CO2、N2O、C3H8、CH3CHO； 相对分子质量为60的有：CH3COOH、HCOOCH3、HOCH2CHO、CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3。 3．除去C6H6中的C6H5OH，可用氢氧化钠溶液而不能用溴水。 4．除去乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液，而不能用氢氧化钠溶液。 5．用燃烧法(李比希法)可测定有机物的实验式；现在，可直接用元素分析仪测定。测定相对分子质量用质谱法；与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱法、红外光谱、核磁共振氢谱。 6．官能团的推测方法 (1)根据物质的性质或反应现象推断官能团 能使溴水褪色的有机物通常含有“”、 “—C≡C—”或“—CHO”。 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物通常含有 “”、“—C≡C—”、“—CHO”或为苯的同系物。 能发生加成反应的有机物通常含有“”、 “—C≡C—”、“—CHO”或苯环，其中苯环一般只能与H2发生加成反应。 能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的有机物必含有“—CHO”。 能与钠反应放出H2的有机物必含有“—OH”或“—COOH”。 能与Na2CO3或N