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细胞中的元素和化合物教案.doc
【学习目标】
1.了解细胞的主要元素。
2.明确组成细胞的化合物。
3.掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
预习案
【使用说明及学法指导】
1.请同学们带着下列问题，认真阅读课本16—19页的资料，完成基础知识梳理，预习自测。用时大约15—20分钟。
2.问题(自学阶段):
（1）组成细胞的元素分类和种类？
（2）细胞和非生物相比含的元素相同和不同点是？
（3）最基本元素是？为什么？
（4）比较人体细胞干重和鲜重主要元素的含量异同。
（5）组成细胞化合物的分类和含量。
（6）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法和原理、实验步骤及注意事项。
Ⅰ.教材助读：基础知识梳理： (小组成员先自写,然后小组内讨论.然后不同小组相互比较等.)
1. 组成细胞的元素根据含量分为________元素和____________元素。
2．细胞和非生物相比含的元素种类（相同、不同）________，含量（相同、不同）_________,说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
3. 组成细胞的元素中，基本元素是_________________,最基本元素是______。
4.人体细胞干重和鲜重主要元素的含量最多的元素分别是______和_________。
5.组成细胞的化合物包括 和 _____，其中占细胞鲜重是多的化合物是_______，占细胞干重最多的化合物是____________，含量最多的有机化合物是_____________。
7．检测生物组织中的三类化合物的方法和原理。
检测物质 实例 试剂 颜色变化 淀粉（非还原糖） 面粉 还原糖 葡萄糖、果糖 脂肪 花生、肥肉、油 蛋白质 大豆、奶 Ⅱ.预习自测
1. 下列各项中，属于微量元素的是（? ）A.C、H、N、P、Mn??????? B.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、Mo??? ? D.N、P、K、Cu、Fe、I
教师助手 学生帮手 家长朋友
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