植物组织和细胞复习.ppt

九江学院 陈晔 第一节 植物细胞的形态结构 一、细胞是构成植物体的基本单位 1.细胞的发现 1665年，英国人罗伯特·虎克（R.Hook）观察软木片，发现软木由很多“小室”构成，形似蜂窝，他称其为“cell”，原意为小室，后来，随着研究的进展和细胞结构的进一步观察、发现，赋于“cell”以特定的意义，逐渐形成了“细胞”这一概念。 实际上，他当时所观察到的是死细胞的空腔，细胞内的其他结构，是后来其他学者观察所发现的。 一、细胞是构成植物体的基本单位 2.细胞学说 细胞学说的创立： 植物学家施莱登（Schleiden）（德国）：于1838年提出，所有植物体都由细胞构成。 动物学家施旺（Schwann）（德国）：于1839年在动物研究中证实了上述结论。并首次提出“细胞学说”（Cell theory）这一概念。他提出：“动物和植物乃是细胞的集合体，它们依照一定的规律排列在动物和植物体内”。并明确提出：“一切动物和植物皆由细胞组成”。 一、细胞是构成植物体的基本单位 细胞学说要点： 细胞是所有生物结构和功能的最基本单位。 所有生物的生物体都是细胞的集合体，它们依照一定的规律排列在生物体内。 一切细胞皆来自细胞。 细胞学说的意义： 为个体发育学说奠定了基础 为系统发育学说奠定了基础 为生物界学说的发展奠定了基础 一、细胞是构成植物体的基本单位 分子生物学兴起 1953年沃森和克里克（Watson and Crick）用X射线衍射法得出DNA双螺旋分子结构模型，奠定了分子生物学基础。1961年尼伦堡（Nirenberg）等通过研究，确定了一种氨基酸的“密码”。 分子生物学的成就，使细胞学的研究达到了一个新的水平。 一、细胞是构成植物体的基本单位 4.细胞全能性 一个完整的活细胞具有发育为完整植物体的潜能。即为细胞全能性。 细胞全能性是现代生物学中许多领域的理论基础。如胚胎理论和技术研究、植物组织培养技术、克隆技术等等。 细胞全能性的理论基础：一个生物体上任一活细胞均携带有该种生物所有的遗传信息。 二、植物细胞的形状和大小 ㈠ 植物细胞的形状 单细胞植物体及游离细胞：近球形。 多细胞植物体： 未分化或初步分化的细胞（主要是分生组织细胞）多为十四面体。 已分化成熟的细胞（成熟组织细胞），因行使功能的不同而呈各种形状。 二、植物细胞的形状和大小 ㈡ 植物细胞的大小 1.显微镜的分辨率和细胞大小的计量单位 细胞大小的计量单位： 1㎜=1000μm（微米） 1 μm=1000nm（毫微米或纳米） 1nm=10埃 1mm=103 μm=106nm=107埃 光学水平下多用“微米”，电镜下多用“纳米”。埃已经达到原子水平，在生物学中应用不多。 分辨率：能区别二点间的最小距离。人眼分辩率为0.1mm；光学显微镜为0.2-0.3 μm；电镜为0.25nm。 二、植物细胞的形状和大小 2.植物细胞的大小 植物细胞一般都很小： 细菌：一般为0.5 μm 种子植物：一般为10-100 μm 生物细胞一般都需在显微镜下才能分辨，但也有直径超过人眼分辩率（0.1 μm ）的，如棉种皮纤维、桔肉细胞、西瓜果肉细胞等。 极端的如苎麻韧皮纤维，其长可达550mm。 二、植物细胞的形状和大小 植物细胞微小的原因 第一、细胞核所能控制的体积有限。 第二、细胞体积越小，其比表面越大。 一般来说，生理活跃的细胞较小，而代谢活动弱的细胞体积较大。 三、植物细胞的结构 概　述 ㈠ 原生质体 ㈡ 细胞壁 三、植物细胞的结构 概　述 植物细胞由原生质体和细胞壁二大部分构成。 原生质：泛指细胞内具有生命活性的物质。（物质性质概念） 原生质体：指一个细胞内原生质所构成结构的总称。（物质结构概念） 显微结构：光学显微镜下能够分辨的结构称显微结构。 亚显微结构：在电镜下才能分辨的结构，也称超微结构。 三、植物细胞的结构 植物细胞（亚显微）结构模式图：