酒店管理会所 酒店客房管理中存在问题及对策.pdfVIP

酒店客房管理中存在问题及对策 客房是酒店最基本的设施之一，其最基本的功能是满足客人的住宿需求。在酒店管 理中传统的做法是一味高调重视酒店管理而低调轻视，尤其在客房部的管理中存在诸多 不容忽视的问题。 一、高星级酒店客房部存在的主要问题 （一）对客服务专业程度不够 客房管理中对客服务专业程度的高低，是客人最敏锐、印象也最深刻的话题。客房 对客服务专业程度也在一定程度上反映了整个酒店的服务水平，是酒店服务质量高低的 主要标志。因此，客房部对客服务专业程度就要体现客房产品的价值，让客人入住酒店 客房时感到“物有所值”。而在现实的高星级酒店客房管理中，这个问题一直是制约客 房管理发展的瓶颈。以深圳福朋喜来登酒店客房部为例，对客服务专业程度不够主要表 现在以下几个方面： 1、对客服务态度欠缺 对客服务态度是提高客房部服务质量的基础。由于客房服务员在对客服务中缺乏的 主动性、积极性和创造精神，素质较低、对职业道德和对本职工作的热爱程度不高，员 工在工作的时候也只是为了完成每天的工作任务，忽略了对客服务时的细节。因此在对 客服务的实践操作中，不能为入住酒店的客人以良好的微笑服务、热情服务、主动服务、 周到服务，而这又正是像深圳福朋喜来登这样的商务型酒店中客房管理的大忌。