2015中考化学 第十二单元 化学与生活复习.docVIP

第十二单元 化学与生活 考情概览 内容 考查方向 要求 人类重要的营养物质 对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）的主要功能及食物来源 a 化学元素与人体健康 某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用 b 某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康的影响 b 有机合成材料 有机化合物分有机化合物和无机化合物 c 知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用 a 合成材料对人和环境的影响 b 新材料的开发与社会发展的密切关系 b 考点梳理 人类重要的营养物质 1、六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。 2. 各类营养素的主要功能及食物来源（高频考点） 营养素 主要功能 食物来源 蛋白质 构成细胞的基本物质。主要功能是机体生长、修补受损组织 瘦肉、鸡蛋、大豆、花生等 糖类 人体维持正常活动和维持恒定体温的需要 稻、麦、玉米、马铃薯、甘蔗、甜菜等 油脂 是重要的备用能源物质 植物油、动物脂肪（生活中的肥肉）等 维生素 起到新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 水果、蔬菜等 【备考提示】（1）人体所摄取的六大营养素中除水和无机盐外，其余主要为有机物。 （2）蛋白质、糖类、油脂都可为人体提供能量。 （3）大米、小麦富含淀粉（淀粉属于糖类）。 （4） 缺乏某种维生素会使人患病，