枫桦楼食堂信息管理系统.docVIP

编号：  MIS课程设计报告 题 目： 桂林电子科技大学 枫桦楼食堂管理信息系统分析与设计 学 院： 商学院 专 业： 人力资源管理 学生姓名： 梁进、黄贵富、徐倩菊 学 号： 1100540120 1100540118 1100540113 指导教师： 董雄报 2013年 6 月 17 日 目 录 系统介绍 …………………………………………………………………… 2 1 系统规划……………… …………………………………………………2 1.1 开发背景……………………………………………………………………2 1.2 系统目标……………………………………………………………………2 1.3 总体功能………… ……………………………………………………… 3 1.4 调查分析…………… …………………………………………………… 3 1.5 可行性分析……… ……………………………………………………… 4 2 系统分析………………………………………………………………… 6 2.1 业务流程图…………………………………………………………………6 2.2 数据流程图…………………………………………………………………8 2.3 数据字典………………………………………………………………… 10 3 系统分设计………………………………………………………………14 3.1 主要工作………………………………………………………………… 14 3.2 功能结构图……………………………………………………………… 15 3.3 系统构架………………………………………………………………… 15 3.4 代码设计………………………………………………………………… 17 3.5 输入输出设计…………………………………………………………… 17 3.6 数据库设计……………………………………………………………… 22 3.7 物理配置方案设计……………………………………………………… 39 4 总结报告…………………………………………………………………30 5 参考文献…………………………………………………………………31 系统介绍 本食堂管理信息系统是在计算机技术、网络技术、面向对象的新数据库技术以及其他相关的科学技术的支持下形成的。它主要是从以下几个管理方面：学生信息管理、食堂信息管理、订餐管理、库存管理、成本管理等来进行相关的分析与研究。通过此系统能够很好的处理大量的相关的食堂相关信息。 1 系统规划 1.1 开发背景 学校食堂管理信息系统是一个实用并且是与我们的学校生活密切相关的一个管理信息系统；如果能够很好的研究、开发并加以利用，那么就会提高食堂的效益，降低食堂的成本，降低食堂的饭、菜价从而能够给学校的学生带来莫大的利益和好处。 同时随着高校的扩招，高校的食堂也变得越来越多。有的学校的食堂非常的分散，要实现如此之多的食堂的良好、协调、统一的管理，就需要借助现代的更加先进的技术和科技，比如说：电子信息管理系统、射频技术、网络技术、计算机技术等以实现更加方便、快捷、有效的食堂管理。 我们所选的食堂管理信息系统是在以学校现行的运行结构上进行的更加详细的设计和说明。 1.2系统目标 食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约学生的言行，保证的饮食健康。简单说明一下食堂托管的一些管理制度：　　为了提高食堂管理的整体水平，为全体提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保学生的身体健康，特制定本制度。范围　　食堂工作人员和全体学生。采购制度及存储制度　　严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。　　 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。　　严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。　　食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。　　食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。卫生管理制度　　树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认