2013年高考生物总复习 第三章第1节 酶的制备及活力测定能力提升（含解析）中图版选修1.docVIP

2013年高考生物总复习 第三章第1节 酶的制备及活力测定能力提升（含解析）中图版选修1 1.酶是活细胞产生的下列关于酶的论述错误的是(　　)绝大多数酶是蛋白质C．酶活性与pH有关酶的催化效率很高解析：选B酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物其中绝大多数酶是蛋白质其种类和数量的多少受基因控制并且具有一般催化剂的特点即参与一次化学反应后立即恢复到原来的状态继续参与反应2.下列酶中能在细胞分泌物中提取到的是(　　)连接酶 B．限制性核酸内切酶逆转录酶 D．胰蛋白酶解析：选D酶可分为胞内酶和胞外酶胞外酶是由细胞合成后分泌到细胞外的酶可以直接从动物分泌物或细胞外的组织间隙中提取胰蛋白酶是胞外酶3.在植物淀粉酶制备及活力测定实验中淀粉水解反应一段时间后加NaOH溶液的目的是(　　)缓冲作用与麦芽糖反应生成黄褐色产物钝化酶的活性使反应终止以上都不对解析：选C淀粉酶的活力测定以单位时间内麦芽糖的生成量来表示对照的试管要同时结束反应来计算时间所以利用NaOH溶液来钝化酶的活性使反应终止4.(2012·徐州一中高二检测)同一个体内的各类活细胞所含的酶(　　)种类有差异数量相同种类有差异数量不同种类无差异数量相同种类无差异数量不同解析：选B酶的5.下列与酶的活性有关的说法不准确的是(　　)酶的活性是由蛋白质结构决定的不受外界条件的影响酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力酶的活性受温度等因素的影响酶