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前厅客房服务及管理 学习情境9：客房设备用品管理 任务一：客房设备用品管理概述 任务二：掌握客房设备的管理 任务三：掌握客房用品的日常管理 任务一：客房设备用品管理概述 一、熟悉客房设备用品的管理范围 二、熟悉客房设备用品管理的要求 三、掌握客房设备用品的管理方法 任务二：客房设备管理 一、掌握客房设备的分类 二、掌握客房设备的选择方法 三、掌握客房设备的管理方法 饭店安全设施设备的配备 电视监控系统： 安全报警装置：饭店常用的报警器种类 自动灭火系统 通信联络系统 任务三：客房用品的日常管理 * * 客房设备用品的管理大致包括：客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。 一、客房设备用品的管理范围 （一）适时(Right Time) （二）适质(Right Quality) （三）适量(Right Quantity) （四）适价(Right Price) 二、客房设备用品管理的要求 (一)核定需要量 (二)设备的分类、编号及登记 (三)分级归口管理 (四)建立和完善岗位责任制 (五)客房用品的消耗定额管理 三、客房设备用品管理的方法 1.家具 家具是人们日常生活中必不可少的主要生活用具。客房使用的家具主要有：卧床、床头柜、写字台、软座椅、小圆桌、沙发、行李架、衣柜等。 2.卫生设备 卫生间的设备主要有：洗脸台、浴缸、