精品蔬菜包装规范说明.pptVIP

瓜类蔬菜--丝瓜 品质要求： 果身长圆柱形、竖直或略弯、顶端渐尖、外皮浅绿色并带有深色条纹 果肉干燥、里面呈网状纤维 表皮无碰压伤、划痕，无虫斑、腐烂 规格要求： 长度25-30厘米、直径5-8厘米、外形均匀 出品标准：出品率99% 包装要求： 挑选外形竖直、表皮完好直接用保鲜膜包装 标价签贴于尾部至把1/3处 加价率60% 瓜类蔬菜--冬瓜 品质要求： 表皮青翠 无碰压、无刮伤、无腐烂、无花皮 规格要求：取中间部分大小均匀、厚度2-3厘米 出品标准：出品率98% 包装要求：单层保鲜膜包装，标价签贴于中上部 加价率60% 瓜类蔬菜--狗头南瓜 品质要求： 表皮呈绿色或褐色花纹 无碰压伤、无花皮、无腐烂、变质 清洗干净，无泥土 规格要求：取中间部分切片厚度2-3厘米、重量500-600g 出品标准：出品率98% 包装要求： 单层保鲜膜包装 标价签贴于切面中间 加价率60% 瓜类蔬菜--栗面南瓜 品质要求： 表皮呈绿色或褐色花纹 无碰压伤、无花皮、无腐烂、变质 清洗干净，无泥土 规格要求：直径10-12厘米、形状扁圆形 出品标准：出品率99% 包装要求：表皮清理干净后直接用一层保鲜膜包好 标价签贴于侧面中部 加价率60% 菌菇类--香菇 品质要求： 形态扁平、菌肉白色、肥厚、细密 表面颜色浅褐至深褐色、具有本品故有香味 菌柄白色、略弯曲 无长毛、腐烂 规格要求：球盖8-10厘米、菌柄长