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小小榨菜做出大市场大名堂 浙商省外做“村官” 作者： 时间：2011年10月28日 信息来源:钱江晚报 19年专心做榨菜，光湖南厂区一天就能生产300万包，成为全国单体产量最大的酱腌菜生产工厂，而今正准备上市。说起陈国泰的名字，许多人也许很陌生。而若说起航空餐盒里的小包装榨菜，才恍然大悟，原来国泰是浙江余姚企业。目前很多浙江企业遭遇原材料涨价、人民币升值、电荒、钱荒……而这一切似乎与余姚国泰实业有限公司董事长陈国泰无关。“现在基本都是款到发货，唯一烦恼的就是有订单没人生产。”陈国泰说，别小看没什么技术含量的榨菜，其实发展很稳定。 ????“统一老坛酸菜面现在很流行，里面的酸菜包都是我们做的。”陈国泰说，这是他开发的又一片广阔市场。 ????大浪淘沙后，品牌企业胜出 ????1992年，陈国泰从小作坊起家，如今，国泰已经发展成一家年销售超3亿的标准化生产企业。 ????做榨菜、萝卜干等酱腌菜没有什么门槛，因此在余姚、萧山等地，曾经的榨菜、萝卜干等小作坊数量众多，竞争十分激烈，为了提升品质，陈国泰选择了让小榨菜“上天”，要“上天”可不是这么容易的，陈国泰宁愿产量减少，也要保证质量，做品牌。 ????“常在河边走，哪能不湿鞋。”陈国泰对产品质量从来不敢有任何侥幸和宽容。“我算了一笔账，我3、4年前，日产量就能达到200万包，这么大的量，一天就算是很少的次品出了厂门，也会遭遇近百人投诉，这