新旅游经济学 教学课件 陈淑兰 第2章.pptVIP

二、旅游产品的概念 本书定义： 旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。 它是个整体概念，由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种要素组合而成。 二、旅游产品的概念 旅游产品的使用价值 旅游产品的使用价值可以分为基本部分和附属部分 基本部分？ 附属部分？ 旅游产品的使用价值具有多效用性、多功能性和重复性 二、旅游产品的概念 旅游产品的价值 1、旅游产品的价值构成 （1）物质成本 旅游服务所凭借的基础设施、接待设施的折旧 向游客提供饮食和一切用品的原材料成本； 旅游企业因自身经营管理和服务需要而消耗的各种物资 和用品。 （2）劳动力成本 支付旅游从业人员用以维持劳动力再生产所需消耗资料的价值 （3）旅游从业人员创造的新价值 二、旅游产品的概念 2、旅游产品的价值量 （1）旅游服务价值量的确定 与从业人员的文化素质、性格修养、职业道德水平密切相关 （2）旅游资源价值量的确定 无可估量性——垄断性 旅游产品与一般商品一样同受价值规律的作用，但由于它独特的、历史的、社会的、自然的因素，使其价格除了主要由其价值决定外，还受制于旅游产品各部分所体现的人与人的关系、稀缺因素和垄断因素的作用。 四、旅游产品的构成及相互关系 2、旅游产品的需求构成 基本旅游产品 非基本旅游产品 3、旅游产品的供给构成 旅游资源 旅游服务 旅游设施 旅游购物品 旅游通达性 四、旅游产品的构成及相互关系 4、旅游产品的构成关系 （1）互补关系 互补关系是指旅游产品功能不相同的组成成分之间相互依存、相互促进、共同发展的关系。这种关系体现在两个方面。 （2）互代关系 互代关系是指旅游产品中功能相同或相近的组成成分间相互替代的关系。 四、旅游产品的构成及相互关系 （3）互补关系和互代关系的转化 1．互补关系向互代关系转化 2．互代关系向互补关系转化 二、旅游产品的生命周期理论 （2）供需比例法 投入期≤0.1 成长期≤0.65 成熟期≤1.2 衰退期＞1.2 （3）类比法 两种旅游产品必须具有可比性 要注意具体情况具体分析。 三、旅游产品生命周期各阶段的营销策略 1．投入期的营销策略 （1）快速撇脂策略 （2）缓慢撇脂策略 （3）快速渗透策略 （4）缓慢渗透策略 2．成长期的营销策略 （1）改进旅游产品，提高产品质量 （2）开拓并采用新的销售渠道 （3）开拓新市场 （4）加强旅游促销 三、旅游产品生命周期各阶段的营销策略 3．成熟期的营销策略 （1）市场改进策略 （2）产品改进策略 （3）营销组合改进策略 （4）旅游新产品的研制和开发 4．衰退期的营销策略 （1）立即放弃策略 （2）收获策略 （3）逐步放弃策略 1．旅游目的地产品规划开发策略 （1）主导产品策略 （2）保护性开发策略 （3）有序开发策略 （4）高低结合策略 三、旅游产品开发的策略 ２．旅游线路产品设计组合策略 （1）市场型组合策略 （2）产品型组合策略 （3）产品一市场型组合策略 三、旅游产品开发的策略 在线教务辅导网： 教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网 QQ:349134187 或者直接输入下面地址： 第二章 旅游产品 学习目标: 1.了解旅游产品的概念，旅游产品的特性和构成 2.熟悉旅游产品的演进过程及运用产品生命周期原理经经营管理旅游产品 3.掌握旅游产品的开发原则与开发策略。 第一节 旅游产品的内涵、特点与构成 本节主要内容： 一、产品的概念 二、旅游产品的概念 三、旅游产品的特点 四、旅游产品构成及相互关系 一、产品的概念  产品是用来满足人们需求和欲望的物体或无形的载体。 二、旅游产品的概念 1．定义 经历学定义：旅游产品为旅游者在旅游活动过程中的全部感受和经历。 组合说定义：旅游产品是由多种旅游要素组合而成的综合性产品。 综合说定义：旅游产品是一次旅游活动中旅游经营者提供的物质产品和服务产品的总合 ： 二、旅游产品的概念 2.旅游产品的经济性质 旅游产品的价值 旅游产品的使用价值 自我实现的需要 尊重感的需要 社会的需要 安全的需要 基本的生理需要 三、旅游产品的特点 1.综合性 2.不可贮存性 3.不可转移性 4.生产和消费的同步性 四、旅游产品的构成及相互关系 1、旅