《藏香猪源纤维素分解菌的分离鉴定及酶学特性分析》.pdfVIP

动物营养学报2014，26(3)：620-629 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2014．03．010 藏香猪源纤维素分解茵的分离鉴定及酶学特性分析 杨伟平 孟凡旭 马 丽 姬生跃 曹斌云 (1．西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100；2．洛阳师范学院，洛阳 471022) 摘 要：本试验 旨在从藏香猪盲肠 内容物中分离筛选能够高效分解纤维素的菌株，并对该菌株 进行鉴定和酶学特性分析。采用羧 甲基纤维素平板法初筛和摇瓶发酵法复筛，从藏香猪盲肠 内 容物中分离筛选出1株能够高效降解纤维素的纤维素分解菌；结合该菌株的形态学特征、生理 生化特性以及 16SrRNA基因序列的同源性对其进行分类鉴定；根据该菌株不同时间的生长特 性和产酶特性评定其产酶能力；从其所产羧甲基纤维素酶反应的适宜pH、温度和时间来研究该 菌株的酶学特性。结果表 明：从藏香猪盲肠 内容物中分离到了l株能够高效降解纤维素的菌 株 ，经鉴定将其命名为枯草芽孢杆菌BY-2，该菌株为好氧的革兰氏阳性菌，有芽孢，且生长速率 快、产酶早、产酶时间长。酶学特性分析表