与名师对话高考生物一轮复习 1-3 生命活动的主要承担者 蛋白质课件 新人教版必修1.pptVIP

蛋白质 多肽 有无空 间结构 有 无 多样性原因 四个方面 只有三个方面，无空间结构差异 联系 蛋白质可由一条或几条肽链形成 提醒 翻译的直接产物——多肽，不叫蛋白质，必须形成一定的空间结构才叫蛋白质 课时作业 课堂互动探究 课前自主回顾 与名师对话 高考总复习 · 课标版 生物 20 必需氨基酸 非必 需氨基酸 R基 一个氨基 一个羧基 同一个碳原子上 氨基 羧基 一分子水 —CO—NH— 种类 数目 排列顺序 空间结构 千差万别 催化作用 运输作用 胰岛素 抗体 分析 举例 氨基酸分子中 —NH2、—COOH至少各有一个，因为R基中可能有—NH2、 —COOH 要有一个—NH2和一个—COOH连在同一个碳原子上 反例：H2N—CH2—CH2—CH2—COOH 非生物体内氨基酸 课时作业 课堂互动探究 课前自主回顾 与名师对话 高考总复习 · 课标版 生物 (对应学生用书P12) 一、氨基酸及其种类 1．种类 (1)组成生物体蛋白质的氨基酸约有种。 (2)根据能否在人体内合成可分为和两类。 2．结构通式 ，各种氨基酸的区别在于的不同。 3．结构特点 (1)每种氨基酸分子至少都含有和。 (2)都有一个氨基和一个羧基连接在。 问题探究1：氨基酸是酸性化合物吗？ 提示：氨基酸为两性电解质，因为它有酸性的羧基(—COOH)和碱性