山东省巨野一中高中生物 第二章《组成细胞的分子》复习课件 新人教版必修1.pptVIP

二、组成细胞的化合物 R基（-R）不同，氨基酸就不同 结构通式为： 3. 蛋白质多样性的原因 三、蛋白质的功能 · 结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白） * 1. 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 2. 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、 B、 Mo 等 3.C是构成细胞的最基本元素（原因） 基本元素：C H O N 。 主要元素：C H O N P S 细胞鲜重时O元素含量最多 干重时C元素含量最多（质量） 无机化合物 有机化合物 水 糖类（只含C H O） 脂质（主要C H O 有些含N、P） 蛋白质（主要C H O N 有的含P S Fe等 核酸只含C H O N P 无机盐 R C H COOH NH2 构成蛋白质的氨基酸约有20种 ①每种氨基酸分子至少都含有一个氨基 -NH2 和一个羧基 -COOH ， ②都有一个氨基 -NH2 和一个羧基 -COOH 连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。 COOH H NH2 C R1 COOH H H N C R2 氨基酸形成二肽 H CO H NH2 C R1 COOH H N C R2 氨基酸形成二肽 H H2O 肽键 肽键 肽键 肽键 肽键 —CO—NH— 2. 氨基酸、多肽和蛋白质的关系 失去水的分子数 肽键数 氨基酸数 肽链的条数 蛋白质的分子量 氨基酸数 氨基酸平均分子量 失去水的分子数 18 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化 肽链空间结构千差万别 蛋白质结构 多样 蛋白质功能多样 氨基酸的种类不同 · 催化作用（酶） · 运输作用（血红蛋白、载体） ·传递信息，调节生命活动（部分激素） · 免疫功能（抗体） ·识别作用：糖蛋白 二、核酸的分类 核酸 脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA） 功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 2、DNA的化学结构 A G C T 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 ⑴基本组成单位：脱氧核苷酸 ⑵脱氧核苷酸链 连 接 A T G C A T G C A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 4、RNA的化学结构 基本组成单位：核糖核苷酸 核糖核苷酸链 连 接 A U G C DNA与RNA的比较 DNA RNA 主要存在部位 细胞核 细胞质 基本组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基种类 A、G、C、T A、G、C、U 五碳糖种类 脱氧核糖 核 糖 核苷酸链 一条核糖核苷酸链 两条脱氧核苷酸链 *