2014.各酒店调研分析.docVIP

考察各个星级酒店婚宴 场地、价格及菜单报告 第一家：金斯利喜来登 厅名 江海缘多功能厅，可分成3块。 桌数 18桌—30桌 价格 3999元 赠送项目 见图 特点 1.厅大，门小。 2.送30M红毯，从电梯口到大厅门口。 备注 6-9月装修。 感受 服务态度一般。 第二家：金陵饭店 厅名 钟山功能厅，可分成3块。 桌数 10桌起订，按桌数隔开厅面。 价格 5299元 赠送项目 见实物 特点 厅大，价格高。 备注 软饮赠送两瓶，红酒也是两瓶。每桌。 感受 服务态度一般。 图为1/3，后半段是会议台型。 第三家：中心大酒店 厅名 百花园多功能厅。 桌数 最多50--60 价格 3699元 赠送项目 无特别 特点 厅大，价格适中。自带LED，4880可用，不用可以撤走。 备注 菜单不给外漏，台布简陋。 感受 服务态度很好。 第四家：绿地洲际 厅名 钟山厅 桌数 实物 价格 实物 赠送项目 实物 特点 宣传册很精美，介绍很详细，价格很高。 备注 专职营销人员负责接待。 感受 服务态度很好。 图为1/3，前面是会议在进行。 第五家：名人城市 厅名 名人厅 桌数 实物 价格 实物 赠送项目 实物 特点 价格低，档次较低。 备注 / 感受 大堂很漂亮，餐饮设施简陋。 第六家：威斯汀 厅名 桌数 图片 价格 图片 赠送项目 图片 特点 白酒需要服务费，申请后可以免。 饮料限时免费畅饮。 备注 新娘换衣间很方便。 感受 专职销售人员接待。 现场布置会议中。。 第七家：玄武饭店 厅名 玄武厅 桌数 可放三十桌 价格 图片 赠送项目 很少，婚房不能过夜。 特点 LED2000，便宜。 备注 / 感受 内部管理混乱。 第八家：古南都饭店 厅名 江南春厅，多功能，可以隔成3个 桌数 可放三十桌 价格 图片 赠送项目 正常，无特别 特点 一楼大堂富丽堂皇。 备注 感受 个人感受： 上档次的酒店全部是专职接待婚宴客户，其他则是宴会预定电联餐厅。 本酒店赠送项目需要加新郎新娘等人胸花。 威斯汀的软饮畅饮考虑较周到，可考虑是否模仿白酒服务费再减免。 别家酒店都可搭设T台，并且自带舞台都是活动的，本酒店比较陈旧。 别家酒店对礼花燃放都较避讳，没听清洁费一说。 基于考察，本酒店的卢浮宫针对20桌婚宴价格适中，场地最棒，广告做到位绝对可以占市场很大份额。 结束 ….o---o…..o Aqwsedbg word ---- -