中国葡萄酒行业的研究报告.doc

细酌葡酒香依旧 醉卧沙场秋点兵 —— 中国葡萄酒行业研究报告  细酌葡酒香依旧，醉卧沙场秋点兵 —— 中国葡萄酒行业研究报告 目 录 前言：回眸中国葡萄酒行业的发展历史 1 1、解读中国葡萄酒行业现状 3 1.1消费渐热，葡萄酒市场快速发展 3 1.2产业规范，葡萄酒行业健康成长 4 1.3外来攻势，洋酒中国行动 6 1.4行业集中，一线品牌主导市场 11 2、探讨中国葡萄酒行业瓶颈 14 2.1葡萄基地建设管理落后 14 2.2产品同质化现象严重 16 2.3葡萄酒品质水平不高 16 2.4行业制度仍需完善 17 3、展望中国葡萄酒发展前景 19 3.1葡萄酒VS其他饮料酒：蛋糕相对还很小 19 3.2把脉葡萄酒消费市场走势 21 4、投资中国葡萄酒市场 24 4.1资本聚焦中国葡萄酒市场 24 4.2中国葡萄酒行业投资动态 24 4.3中国葡萄酒市场投资策略 25 5、分析张裕公司的葡萄酒经营 27 5.1张裕：“4+1”战略掌控中高端 27 5.2布局上游：建设原料基地 28 5.3?业务表现：收入和利润稳步提升 28 图表目录 图1 1949年-1979年中国葡萄酒行业产量 1 图2 21世纪以来中国葡萄酒行业产量 2 图3 中国规模以上葡萄酒企业数量 3 图4 中国规模以上葡萄酒企业利润总额 4 图5 葡萄酒新国标主要规定 5 图6 中国葡萄酒相关税率 5 图7 十五期间中国葡萄酒消费量增速 6 图8 2008年全球十大葡萄酒消费国 7 图9 葡萄酒人均消费对比 7 图10 中国葡萄酒进口原酒占产量比例 8 图11 中国主要葡萄酒进口国（非起泡类小于2升）进口总量 9 图12 伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex100红酒价格指数 9 图13 国产酒和洋酒竞争力对比 10 图14 中国富裕阶层最喜爱的葡萄酒 11 图15 中国葡萄酒行业收入分布 12 图16 中国葡萄酒企业经济类型分布 12 图17 中国葡萄酒经济类型企业利润总额分布 13 图18 中国葡萄酒产区分布 14 图19 中国葡萄酒种植面积分布 15 图20 中国葡萄酒各产区主要的酿酒葡萄品种图 16 图21 中国饮料酒消费分布 19 图22 葡萄酒和烈酒消费对比 20 图23 07年饮料酒吨价对比 20 图24 中国饮料酒收入和利润分布 21 图25 中国葡萄酒消费群体 21 图26 城市大众消费者饮酒率 22 图27 新富群体饮酒率 22 图28 我国不同收入阶层葡萄酒消费变化趋势 23 图29 中国葡萄酒中长期消费预测 23 图30 中国09-11年葡萄酒消费增速预测 23 图31 2009年张裕主营产品构成情况 27 图32 2007年张裕酿酒基地情况 28 图33 张裕A财务摘要表 28 前言：回眸中国葡萄酒行业的发展历史 葡萄酒，并非中国传统酒精饮料，但随意漫翻上下五千年的华夏历史，可谓是葡萄酒香处处浓。从（公元前138-公元前119年）张骞引进西域的葡萄和葡萄酒算起，葡萄酒在中国已经有2000多年的历史。 然而，在这段漫长的时间里，由于种种原因，中国的葡萄酒行业并没发展起来，而是长期停留在小作坊、小手工业的水平上。直到近代中国葡萄酒工业才得到真正意义上的发展。 19世纪末，中国出现了首家葡萄酒厂，张裕葡萄酿酒公司的创办标志着中国近代葡萄酒工业的开始。解放到改革开放以前，中国葡萄酒厂数量和葡萄酒产量都有一定增长，葡萄酒工业有较大发展。虽然那个时期的葡萄酒厂寥若晨星，但由于整个社会工业化水平都很差，中国葡萄酒工业设备和技术水平也比较落后，与国外交流很少，难以有大的发展和作为。 图1 1949年-1979年中国葡萄酒行业产量 资料来源：中国葡萄酒信息网 改革开放后，中国葡萄酒行业进入了飞速发展的20年。经济高速增长，需求拉动市场，葡萄酒被先富起来的人选中，成为显示财富和风雅的符号，激起一轮葡萄酒热潮。这个时期，中国新建了一批中外合资以及中国人私人投资的现代葡萄酒企业。这些葡萄酒企业多数吸收了国外葡萄酒企业的优势，改革了内部机制，引进国外先进的技术、先进的设备、先进的管理，企业有朝气、有活力，发展前途无量。 进入21世纪，中国葡萄酒行业面临着重大机遇，是成长性最好、发展最快的行业之一。葡萄酒的生产和消费逐步进入快速道，产量持续增加的同时，质量稳步提高。葡萄酒行业保持每年两位数的增长速度，经济效益不断增长，呈现良好的发展态势。同时，国外葡萄酒品牌开始渗入中国市场，进口酒数量不断增加，竞争日趋激烈。 图2 21世纪以来中国葡萄酒行业产量 资料来源：wind资讯，中国葡萄酒信息网 葡萄酒在中国有着悠久的历史和灿烂的文化，在过去的几十年中也得到了极其飞速的发展，但相比国际