文献综述_不同氮源肥料对烤烟品质的影响的研究进展.pptVIP

不同氮源肥料对烤烟品质的影响研究进展 目录 引言 不同氮源对烤烟生长的影响 不同氮源对烤烟品质的影响 不同氮源对烤烟重金属的影响 展望 一 引言 烟叶品质的形成是由烟株体内的生理生化过程实现的， 要使这一复杂过程朝着我们预期目的进行，必须有符合优质 烟发育规律的养分供应，合适的养分形态及适宜的环境条件。 因为不同的肥料种类在不同的土壤环境中养分释放规不同， 不同的肥料形态在烟株体内对生理生化过程影响不同， 最 终都会影响到烟叶内在化学成分的协调性 。而在烤烟生产 中,氮素是影响烟叶产量和品质最为重要的营养素[1] [ 1] Collins W K, Hawks S N J r. Principles of flue
cured tobacco produc t i on [ M] . Raleigh N C: North Carolina State Univers ity, 1994 氮肥品种可分为分为无机氮肥、 酰胺态氮肥及有机氮肥 三种类型 。无机氮又分为硝态氮和铵态氮态氮，有机肥 又可分为商品有机肥和饼肥。 肥种类和形态不同.其性质各异,对烤烟生长发 育产生的影响亦不相同。 二、不同氮源对烤烟对烤烟生长的影响 1 无机氮源（硝态氮） 李志勇等研究表明无论多雨还是少雨年份均以施用硝态 氮的烟株生长发育快 ,长势强 ,烟叶成早。同期的施用铵 态氮的烟株则表现植株矮、叶片小、成熟迟。 李智勇，刘思英，丁一等，氮肥种类和形态对烤烟生育及产质的影响[J].中国烟草,2000( 1 ) ：1 8 - 2 3 ． 无机氮源（铵态氮） 蔡晓布等的实验表明随着铵态氮施用比例的增大, 烟株 生长速度加快,叶片增大,叶面积增加,株高、茎围也有增加 的趋势，但烟叶落黄慢且不均匀；而随着硝态氮施用比例的 增大,烟株生长速度变慢,叶片变小, 叶面积减少,株高、 茎 围有变小的趋势[1] 一般而言无机氮肥不同形态对烟株生物性状的效应铵态氮 略优于硝态氮，尿素最差[2] [1]蔡晓布，钱成．氮肥形态和用量对藏东南地区烤烟产量和质量的影[ J ] ．应用生态学报 ， 2 0 0 3 ， 1 4 ( 1 ) ： 6 6 — 7 0 ． [2]凌寿方, 李德强.铵态氮与硝态氮不同配比对烟叶产量和质量的影响[ J ].广东农业科学 2006: 8 2 有机氮肥 冯再兴等人指出， 由鸡粪、油枯、麦麸和腐殖酸等配制而成的有机肥能使烤烟株高、茎围、节距、烟叶叶片和根系等主要农艺性状不同程度地增加，促进烟株生长发育，提高烟叶生产质量[1] 任祖淦等人研究指出有机肥可显著提高原土的 C ／N 比，供给微生物更多的能源 ，从而增强土壤活性 。同时有机肥还含有大量经微生物降解的产物能促进作物根系发育 ，使作物更好地利用土壤中的有效成分 [2] [1]冯再兴 ，李俊丽，张风等．“ 生态 四维”有机肥对 烤烟经济效益及品质影响研究[ J ] ． 烟 草科技 ，2008( 8)：69—70 ． [2] 任祖淦 ， 等 ．有机 无机肥 料配 施对 土壤微 生物 和酶 活性 的 影响 [ J ]． 植物营养与肥料学报， 1 9 9 6 ( 3 ) ： 2 7 9 ～2 8 3 ． 三、不同氮源对烤烟品质的影响 1无机氮源（硝态氮 ） 对内在品质的影响 河南农业大学在河南宝丰的试验证明，纯施铵 态氮 ，烟株碳水化合物含量明显低于施用硝态氮 的处理、而含氮化合物如蛋白质、烟碱含量明显 高于其他配比处理，并且不利于烘烤过程中物质 的转化[1] [1] 赵兴, 刘卫群, 张维理, 等. 中国烟草平衡施肥技术研究现状与展望 [ J] . 中国烟草学报, 2003, 9(增刊) : 30- 35 李建伟等的实验表明在相同施氮量条件下，随着硝态氮肥 用量的增加 ，烟叶中的还原糖和钾含量增加，蛋白质 、 烟碱含量降低 ， 氮碱比、糖碱比更趋于合理。而铵态氮 肥施用较多时， 由于离子拮抗作用 ， 会抑制钾的吸 收，影响烤烟品质[1] 李建伟 ，郑少清 ，石俊雄等.氮素形态对烤烟品质的影响[ J ].贵州农业科学 .2003 ,31(6) ：3 ～5 无机氮源（铵态氮）对烤烟内在品质的影响 张延春等人的实验表明：与纯施铵态氮相比纯施硝态氮不 利于烟叶对氮素、钾素 、氯素的吸收，从而影响烤烟品 质[1] 蔡晓布和钱成等的试验表明,铵态氮对烤烟生长发育、 经济性状和内在品质的效应略优于硝态氮 。 [1]张延春,陈治锋,龙怀玉 等.不