2016高中生物 4.2生物膜的流动镶嵌模型课件 新人教版必修1.pptVIP

* 探究一 对生物膜结构的探索过程 非脂溶性物质 脂溶性物质 实验一：1895年，E.Overton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现：凡是可溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。 探究：依据E.Overton所观察到的实验现象，你们能得出什么结论？ 膜是由脂质组成的。 实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地催化蛋白质分解的物质）分解。 探究：你能推测出什么结论？ 问题：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？ 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 。 实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。 探究：如果你是科学家，展开大胆想象，你会推测出什么样的结论？ 细胞膜中的脂质是两层的。 磷脂分子 头部：亲水性 尾部：疏水性 思考：细胞膜中的脂质为什么会排列为两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？ 探究：如果把抽提出的脂质注入水中，磷脂分子会如何排列？ 连续两层排列 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型，“蛋白质－脂质－蛋白质” 。 设问：“蛋白质－脂质－蛋白质”的静态模型是否有缺陷，应如何修正？ 实验五：1970年，Frye和Edidin的人——鼠细胞融合实验 探究：该实验表明什么？ 细胞膜具有流动性 。 草履虫的分裂 细胞的生长 1972年，桑格和尼克森通过观察和实验，并在继承前人的研究成果基础上，提出了生物膜分子模型，即流动镶嵌模型，并被多数人所接受。 流动镶嵌模型的基本内容 脂质、蛋白质、糖类 磷脂双分子层 覆盖、嵌入、贯穿 膜具有流动性 ①组成成分：______________________ ②基本支架：______________________ ③蛋白质分布：____________________ ④结构特点：______________________ ⑤糖被：__________________________ 与细胞识别、细胞间的信息交流有关 １、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体的某些白细胞能吞噬病菌，这些生理活动的完成说明细胞膜具有下列哪一特点（　　） Ａ、选择透过性 Ｂ、一定的流动性 Ｃ、保护作用 Ｄ、细胞识别 2、生物膜的结构特点（ ） A、构成生物膜的磷脂分子可以运动 B、构成生物膜的蛋白质分子可以运动 C、构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的 D、构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动