高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸》生物精品课件（新人教版必修1）.pptVIP

(3)从表中数据可以看出__________越大，__________下降幅度越大，由此可以得出结论：__________，从而可以验证上述假设。 (4)人体代谢产生的CO2，正常情况下来自三大类有机物的分解，这三大类物质是__________。人体糖代谢产生CO2的细胞器是__________。 答案：(1)由于人体在运动时耗能增加，呼吸作用加强，产生CO2的量增加，所以呼出CO2的浓度增加 (2)CO2在水中溶解后使水的pH下降，人在不同运动状态下产生的CO2不同，溶于水后也会导致pH不同，通过测定水pH的变化可以推测呼出气体中CO2浓度的变化 (3)运动强度　pH　随着运动强度的增加，呼出的CO2浓度增加 (4)糖类、脂肪和蛋白质　线粒体 解析：(1)由于运动需要更多的能量，这些能量主要来自细胞的呼吸作用，因此运动时呼吸作用加强，产生的CO2增加。(2)为维持内环境的相对稳定，产生的多余CO2将及时排出，故人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高。CO2溶于水生成碳酸，碳酸呈酸性，可以通过测定pH来推断出CO2排出的多少。(3)表中的数据显示，运动强度越大，pH越小，即pH下降幅度越大，从而推断出排出的CO2量越多。(4)人体内的糖类、脂肪、蛋白质都能被氧化分解产生CO2和水，糖类在线粒体中彻底氧化分解产生CO2。 例　6(2007·全国卷Ⅱ)某同学做了如下实验：取A、B两支试管，在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕豆子叶。在两管中分别加入甲烯蓝溶液(注：甲烯蓝氧化态为蓝色，接受氢后为无色)，一段时间后倒出溶液，两管中的子叶都呈蓝色。然后，两管分别加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅。取出子叶放在滤纸上，一段时间后，发现A管中取出的子叶不变色，B管中取出的子叶蓝色变深。 根据上述实验现象，回答问题： (1)37℃保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是 __________________________________。 (2)滤纸上B管子叶蓝色变深的原因是 _____________________________________。 (3)A管子叶37℃保温后不变色的原因是 ___________________________________。 (4)该实验设置A管的目的是 _________________________________________。 答案：(1)子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原　(2)通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化　(3)子叶细胞的酶失活，无呼吸作用　(4)作对照实验 解析：(1)B管中加入的是发芽的蚕豆子叶，能进行呼吸作用，由于加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，故种子只能进行无氧呼吸，无氧呼吸的第一阶段能产生氢，可使甲烯蓝还原而褪色使蓝色变浅。(2)放在滤纸上的子叶与空气接触，因此被呼吸作用还原的甲烯蓝又会被氧化而使蓝色加深。(3)A试管中加入的是煮熟的蚕豆子叶，因细胞内的酶已经失去活性而不能进行呼吸作用，故无颜色变化。(4)该实验设置A试管主要是起对照作用。 课外资料 发酵工程 现代发酵工程，就是利用微生物的许多特殊本领，通过现代工程技术手段来生产对人类有用的物质，或者把微生物直接应用于工业生产的一类技术。它以培养微生物使其进行发酵为主，因此又叫微生物发酵工程。 细菌、酵母菌和小球藻等生物，整个身体只由一个细胞构成，它们身体的主要成分是核酸和蛋白质。用发酵法生产这些单细胞微生物，就可以得到大量的单细胞蛋白质。 用发酵工程生产单细胞蛋白质，繁殖速度快。一头体重500kg的牛，每天只能合成0.5kg蛋白质，而500kg的活菌体，只要条件合适，在24h内能够生产1250kg蛋白质。生产单细胞蛋白质的原料十分丰富。农作物的秸秆、农副产品加工业的大量废水、废渣，以及石油产品、甲醇，都可用来发酵生产单细胞蛋白质。这些单细胞蛋白的蛋白质含量高，可达细胞干重的70%，比一般植物高46倍。 单细胞蛋白营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素、矿物质和可利用的其他营养成分，因而既可作为饲料又可作为食品。 解析：此题考查细胞呼吸的产物和影响呼吸作用的外界环境因素。有氧呼吸的过程中，中间产物丙酮酸只有进入线粒体才能彻底被分解。因此选项A正确。高等植物既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸，有生成酒精和二氧化碳的无氧呼吸，也有生成乳酸的无氧呼吸。 5．下列关于酵母菌细胞呼吸的叙述，正确的是(　　) A．无氧呼吸不产生CO2 B．有氧呼吸产生H2O C．有氧呼吸的主要场所是细胞质基质 D．无氧呼吸是其主要的呼吸方式 答案：B 解析：酵母菌主要进行有氧呼吸，产物是CO2和H2O，其主要场所是线粒体。在缺少O2时酵母菌还