人群营养基础(浅底黑字WHO新标).ppt

３、高脂血症 高脂血症是指血清中胆固醇、甘油三酯、或低密度脂蛋白过高、高密度脂蛋白过低的一种全身性脂质代谢异常。 高脂血症对人体有很大危害：多引发高血压、冠心病、脑卒中、肾功能衰竭等。 当血清胆固醇增加到6.5mmol/L,冠心病发病率增加1倍，到7.8mmol/L，增加4倍 高脂血症的诊断标准 血浆TC 血浆TG mmol/L mg/L mmol/L mg/L 合适水平 5.2 2000 2.3 2000 临界高值 5.2-6.2 2000-2400 2.3-4.5 2000-4000 高脂血症 6.2 2400 4.5 4000 低HDL-C血症 0.9 350 诊断 高脂血症的成因 膳食中脂肪总量和饱和脂肪酸摄入过多 总能量摄入过多：碳水化合物在体内也能转化为脂肪，因此，过剩的能量相当于摄入过多的脂肪。 代谢障碍：原因不明，主要为遗传因素，患者体内的脂肪代谢异常，合成的脂肪