中国食糖产业面临大豆产业覆辙风险.pdf

2015年8月 广 西 糖 业 第4期(总第83期) GUANGXISUGARINDUSTRY NO．4，Aug．2015 文章编号：2095—820X(2015)04—04 中国食糖产业面临大豆产业覆辙风险 雷承宝 (广西糖业发展局，广西南宁530022) 关键词：食糖产业；风险 中图分类号：TS24 文献标识码：A 外部原因：跨国公司操控国际大豆市场。跨国 O绪言 公司对国际大豆产品的操控，是从CBOT(芝加哥商 本世纪第一个10年，中国大豆产业在国外利益 品交易所)开始的。CBOT是全球大豆市场的定价中 集团的操控下，国内企业错误判断形势，陷入困境。 心，国内厂商在采购国外大豆时，普遍依据CBOT的 导致中国大豆种植业拱手将国内市场让给国外转 黄豆期货价格。中国大豆采购商并没有像铁矿砂那 基因大豆，国内油脂企业败走国内市场或不得不成 样与供应商签订长期合同，而只是通过CBOT从跨国 为国外转基因大豆的加工厂。 公司手中购买大豆期货。由于国际大豆市场的定价 本世纪第二个10年开始，中国食糖产业再次面 机制大部分是用CBOT期货价格加上现货升贴水构 临大豆产业相同的困境…… 成大豆现货价格，所以CBOT的每一次价格变动都会 对中国大豆市场产生很大影响，尤其是现货商。 1前车之鉴，大豆产业几近全军覆没 2003年10月13日，美国农业部报告率先放出风声 2000年我国加入世贸组织后，缺乏国际竞争力称，大豆产量将降至7年来最低，很快美国基金在多 的中国大宗农产品，受国际冲击最早、影响最大的 方大举建仓，芝加哥大豆期货大涨，诱导中国企业 是大豆产业。本世纪初，苦苦挣扎三四年后，中国大 在期货市场大量采购。 豆产业的生产和效益于2004年开始持续下滑。大部 内部原因：国内大豆加工企业不熟悉期货交易 分大豆加工企业被迫与国际大豆垄断巨头签订“城 游戏规则，忽视风险管理，是产生危机的重要原因。 下之盟”，种植面积和产量大幅萎缩，广大豆农种植 效益大幅下滑。从播种面积看，2013年，全国豆类种 的历史最高价附近集中采购大量美国转基因大豆， 植面积9224万亩，比最高的2005年(12901万亩)，下比一年前购买同样数量大豆多付了一倍的钱，并且 降28．5％，年均下降3．56％；从产量看，2013年，全国没有做相应的套期保值对冲风险。在随后的一个 豆类产量1595万吨，比最高的2004年(2232万吨)， 月，大豆价格跌至3100元u吨，使中国油厂每一吨进 下降28．5％，年均下降3．16％；从加工企业看，80％的口大豆亏损达500～600元。中国绝大多数豆油加工 豆油压榨企业停工，下游饲料加工企业被迫采购高 企业亏损严重。 成本进口豆粕(含进口大豆压榨豆粕)；从食油市场 客观原因：美国大豆产业规模化、机械化、良种 看，从南到北，从金龙鱼到香满园……无一不是国 化、现代化生产，成本低、产量高、效益好。我国大豆 外转基因大豆油和调和油的天下。 产业生产力水平低、成本高、国际竞争力弱。 加人世贸后，我国大豆产业的溃退，有外部原 主观原因：一方面，我们对人世后农产品面临 因，也有内部原因；有客观原因，也有主观原因。 的国际冲击估计不足；另一方面，当大豆产业首当 收稿日期：2015—06—10