油茶果机械采摘装备与技术研究现状.pdfVIP

第36卷第5期 中国农机化学报 V01．36No．5 ofChinese Mechanization 2015 2015年9月 Journal Agricultural Sep． 油茶果机械采摘装备与技术研究现状* 冯国坤，饶洪辉，许朋，刘木华 (江西农业大学，南昌市，330045) 摘要：油茶果的收获基本靠人工采摘，花费成本高，劳动强度大，安全性较差。针对油茶果机械采摘研究处于起步阶段，通过简述油茶采摘 机械研究现状，分析其采摘特点及装备关键技术设计的适应性，指出新技术的发展趋势，为加快油茶果采摘装备的开发研制提供参考。 关键词：油茶果；机械采摘；关键技术；研究现状 中图分类号：S225．93文献标识码：A 文章编号：2095-5553(2015)05-0125-04 冯国坤，饶洪辉，许朋，刘木华．油茶果机械采摘装备与技术研究现状[J]．中国农机化学报，2015，36(5)：125～127，141 statuson ofcamelliafruit of Guokun，Rao Muhua．Research and Feng Honghui，XuPeng，Liu pickingequipmenttechnology I-J]．Journal Chinese Mechanization，2015，36(5)：125～127，141 Agricultural 直接关系到茶籽的出油率和茶籽的品质[3]。油茶果采 0 引言 摘过早，果实含水率大而含油率低，产油质量较差。据 油茶(Camelliaoleifera)是我国特有的木本油料作试验测定，若比适采期提前10天采摘，则油茶果出油 物，是与油橄榄、油棕、椰子齐名的世界四大油源树种 率为适采期的90％，甚至更低。油茶果适时采摘，其 之一[1。2]。茶油具有很高的保健和营养价值，被联合国 含油率高且品质好，能获得良好的经济效益和社会效 粮农组织列为重点推广的高级健康型食用植物油。随 益。油茶果采摘过晚，此时成熟的油茶果开裂，油茶籽 着茶油营养丰富和保健防病功能逐渐被消费者所认 散落难以收集，给茶农造成不必要的损失。油茶果从 知，致使消费升级带动茶油需求持续增长。国家为保 成熟到开裂只有10天左右[4]，适采期短，成为制约油 障粮油安全，大力重视和扶持油茶产业发展，中央1号 茶规模化种植的原因之一。 文件两次提到大力发展油茶等木本油料树种。同时我 1．2油茶果采摘难度大 国丰富的山地资源为油茶产业健康发展提供广阔的空 油茶果采摘难度大主要是由其地域分布特征和花 间，创新经营模式为油茶产业发展带来很大的活力。 期物候的原因。油茶分布区域主要在北部边缘区，华 良好的发展环境使我国油茶种植面积逐年扩大，且增 东、华中丘陵区，西南高山区，华南丘陵区等。这些区 长速度逐渐加快。 域多是山地丘陵，道路不便，地面高差大，交通运输极 目前油茶果采摘主要依靠人工采摘，劳动量大而 为困难。多数地区还是肩挑圆箩筐的原始方式从山上 效率极低。我国农村劳动力外出务工数量增加导致农 运下采摘收集的油茶果，劳动强度大，且具有潜在危险 村劳动力从业者逐渐减少，同时我国老龄化加剧进一 因素。花果同期是油茶果的另一个特征，茶果成熟时 步使劳动力短缺成为常态。油茶果采摘已成为油茶产