毕业设计（论文）-柚皮素选择性上甲基的反应研究.docVIP

分类号： O625.45 实习报告 柚皮素选择性上甲基的反应研究 系 院 名 称 化学与化工 指 导 老 师 学 生 姓 名 学 生 学 号 专 业、班 级 提 交 时 间 二零一年月摘要 2 关键词 2 Abstract 2 Keyword 2 1 前言 2 2 实验部分 3 2.1实验主要仪器和试剂 3 2.1.1主要仪器 3 2.1.2主要原料 3 2.1.3常规试剂 4 2.2合成路线 4 2.3合成部分 5 2.3.1化合物I的合成 5 2.3.2化合物II的合成 6 2.3.3化合物III的合成 7 2.3.4化合物IV的合成 8 3 结果与讨论 9 3.1化合物I的合成结果与讨论 9 3.2化合物II的合成的讨论 11 3.3化合物III的合成的讨论 11 3.4化合物IV的合成结果与讨论 11 3.5合成过程中的方法研究与讨论 12 4 结论 13 柚皮素选择性上甲基的反应研究 穆胜刚 (陕西国防工业职业技术学院) 摘要：众所周知，柚皮素属于黄酮类化合物，由于黄酮类化合物的母核结构相似, 多数成分脂溶性和水溶性不甚理想, 生物利用度低。通过对其结构进行修饰, 引入脂溶性或水溶性较强的基团, 可提高其脂溶性或水溶性, 从而提高生物利用度。其结构修饰主要包括羟基的烷基化、酰化、磺化、苷化及形成金属配合物等。本论文研究主要是以柚皮素为原料，通过控制当量和温度等条件，选择性地上甲基，并利用核磁证明其结构的正确性，最终提高产率，降低生产成本。 关键词：柚皮素；选择性；甲基 The investigation of Naringenin on the reaction of selectivity added methyls Zhao Yangbo (Department of Chemistry and Chemical Engineering, Xi’an University of Arts and Science, Xi’an 710065) Abstract： As is known to all, the aringenin belongs to the flavonoids, because the mother nuclear structure of flavonoids is similar like it, most component fat soluble and water-soluble not very ideal,and the living creature exploitation degree is low. The introduction of fat soluble or water-soluble become strong through the structure was modified,so it can improve the fat soluble or water-soluble so as to improve the bioavailability. The structure of hydroxyl groups modified main including alkylation, acylation, stlfonation, glucoside and formation of metal complexes. This research is mainly made the naringenin as raw material,then through the controling equivalent and temperature on selective methyl, and finally using NMR to prove its correctness of the structure, so improving its production rate, reducing its production cost. Keyword： aringenin；Selectivity；Methyls 1 前言 柚皮素为黄酮类化合物, 化学名为4′, 5, 7 - 三羟基二氢黄酮, 广泛存在于蔷薇科植物如樱花、梅花、橙子中,柚皮素具有抗氧化、抑制肿瘤的形成与生长、降血糖、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化等作用[1]。国内的研究大都主要集中在对各种中药分离鉴定柚皮素化合物和药品中柚皮素定量检测方法学上面的研究。国外的研究包括植物中柚皮素的定量测定, 柚皮素的药理学作用, 柚皮素与人体代谢酶的作用,