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不同磷水平与钙磷比例对特种野猪生产性能、
胴体品质、血液指标的影响研究
摘要
本试验选用含50%野猪血缘的42日龄特种野猪,整个试验期分成预饲期和
正饲期两个阶段,其中预饲期为7天,正饲期83天。试验为双因子3水平析因
安排分组,完全随机区组设计,每个因子3个水平,共9个处理,每个处理4个
重复,每个重复1头猪。日粮两个因子分别为日粮磷和钙磷比例,磷的3个水
1.5:I。试验全期90天,试验结果如下:
生长性能指标:不同磷水平与钙磷比例对平均日耗料量、平均日增重、
料重比差异不显著(PO.05);不同磷水平与钙磷比例的互作效应差异不显
著(P0.05)。
血液生化指标:日粮磷水平O.4%与O.6%、O.4%与O.8%对血清钙水平影
粮磷水平在0.4%时血清磷最低,O.8%时最高,并且0.8%磷水平与O.6%的磷
粮钙磷比例间比较中,
l
增加到O.8%时AKP活性变化很小,差异不显著(P0.05)。
小肠和肋骨AKP活性:日粮不同磷水平下对十二指肠AKP活性的影响差异
、、、
下,对特种野猪骨骼AKP活性的影响差异不显著(P0.05)。
骨骼指标:日粮不同磷水平和钙磷比例对第六肋骨的骨长影响不显著(P
粮不同磷水平对第六肋骨的鲜重影响显著(P0.01)。第六肋骨骨灰分含量在
例对第六肋骨的骨灰分钙含量影响差异均不显著(P0.05)。骨灰分磷含量在
不同日粮磷水平之间比较差异极显著(PO.ox)。日粮不同钙磷比例对第六肋
水平与钙磷比例变化对骨灰分钙磷比的影响差异不显著(PO.05)。
肉质指标:日粮不同磷水平与钙磷比例下对肉色、系水力、大理石纹的
日粮磷水平0.4%、0.6%、0.8%之间变化对肌纤维直径的影响差异不显著(P
胴体指标:日粮不同磷水平与钙磷比例下对屠宰率、瘦肉率、眼肌面积
¨
的影响差异不显著(P0.05)。
关键词:特种野猪;磷水平;钙磷比例;生产性能;血液指标;AKP活性;
骨骼指标;肌肉品质
III
EFFECTSANDSTUDYOFDIFFERENT
THE PHOSPHORUSRATIOSON
LEVELSAND CALCIUMTO
ANDBLOODINDEX
QUALITY
PERFORMANCE,CARCASS
INSTRAINWILDBOAR
ABSTRACT
strainWildBoarswith wereselected
two old
Fortyday 50%consanguinity
inthis whole wasdividedintotwo
experiment,theexperimentperiod parts,one
was whichwas7 andanotherwasformal
part pre-experiment days part
whichwas83 2x3factorial wasusedinthe
experiment days.A design
Boarswere to three
experiment.Wi
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